Najlepšie typické quebecké jedlá
3 najlepšie podľa 12 hlasov od ľudí: Poutine · Pastiersky koláč · Pečená fazuľa. (Aktualizované 8. 10. 2024.)
Jedlá tradičnej quebecké kuchyne, od poutine po puding chômeur, podľa sprievodcov destináciou Kanada, Wikipedia a Quebec.
Automaticky preložené (originál v jazyku Français). Pozrite si originál
Najlepšie 12
-
1
Poutine
Hranolky, piskľavý tvaroh a hnedá omáčka; narodil sa v Centre-du-Québec v 50. rokoch 20. storočia.
-
2
Pastiersky koláč
Mleté hovädzie mäso, smotanová kukurica a vrstvená zemiaková kaša, Quebecký pastiersky koláč.
-
3
Pečená fazuľa
Fazuľa dusená so slanou slaninou a melasou, základ obeda v cukrovej chatrči.
-
4
Montrealské bagely
Bagely pošírované v medovej vode a pečené v peci na drevo v St-Viateur a Fairmount.
-
5
Tourtière
Pikantný koláč z mletého mäsa, nutnosť na Štedrý večer a Nový rok.
-
6
Strieľajte na snehu
Uvarený javorový sirup polial snehom a navial na palicu pri cukrovej chatrči.
-
7
Údené mäso z Montrealu
Sendvič s údenými hovädzími prsiami, preslávený Schwartzom (1928).
-
8
Hrachová polievka
Hustá žltá hrášková polievka so šunkou, zdedená po Coursers des bois.
-
9
Kretónci
Pikantná mletá bravčová nátierka na toaste na obed.
-
10
Cukrový koláč
Koláč z hnedého cukru alebo javorového sirupu, sviatočný dezert.
-
11
Cipaille (cipát)
Viacvrstvový mäsový a zemiakový koláč od Gaspésie a Saguenay.
-
12
Starí otcovia s javorovým sirupom
Guličky z cesta pošírované v javorovom sirupe.
Kandidáti
Zatiaľ sa nedostali medzi najlepších 12…. Hlasujte za nich, aby sa posunuli vyššie.
-
13
Puding nezamestnaných
Torta poliata javorovým sirupom alebo hnedým cukrom, zrodená počas Veľkej hospodárskej krízy.
Ako je tento rebríček usporiadaný? Podľa hlasovania ľudí: každé ▲ pridá bod a každé ▼ jeden uberie. Ktokoľvek môže hlasovať a doplniť, čo chýba.
Chýba niečo?
Komentáre (9)
Ak chcete komentovať, prihláste sa
Pouding chômeur, le dessert le plus réconfortant du monde.
La poutine de La Banquise à Montréal, ouverte 24h sur 24 !
Le pâté chinois de ma mère, rien ne bat ça.
La poutine en premier, évidemment. Avec des vrais crottes de fromage qui font squick squick.
La tire sur la neige à la cabane à sucre au printemps 🍁
Les cretons sur une toast le matin, un classique.
La tourtière du Lac-Saint-Jean, c'est pas la même chose que celle de Montréal !
Le smoked meat de chez Schwartz's, la file vaut la peine.
La tarte au sucre de ma grand-mère 😍