Najlepšie typické sicílske jedlá
3 najlepšie podľa 11 hlasov od ľudí: Lahodný mečúň · Granita s brioškou · Cestoviny so sardinkami. (Aktualizované 17. 9. 2026.)
Sicílska kuchyňa vrátane arabských, normanských a španielskych vplyvov: najznámejšie jedlá podľa idealistu, kuchára a sprievodcov sicílskou kuchyňou.
Automaticky preložené (originál v jazyku Italiano). Pozrite si originál
Najlepšie 12
-
1
Lahodný mečúň
Mečiar v paradajkovej omáčke s olivami a kaparami, z Messiny.
-
2
Granita s brioškou
Mandľová granita alebo káva s brioškou s tuppo, letné raňajky.
-
3
Cestoviny so sardinkami
Sardinky, divý fenikel, píniové oriešky, hrozienka a šafran s muddica atturrata.
-
4
sicílska cassata
Piškóta, ricotta, kráľovské cestoviny a kandizované ovocie.
-
5
Sfincione
Vysoká palermská focaccia s paradajkami, cibuľou, ančovičkami a caciocavallo.
-
6
Posypeme Trapani pestom
Točené cestoviny z Trapani s paradajkovým pestom, mandľami, cesnakom a bazalkou.
-
7
Arancine / arancini
Vyprážané ryžové guľky s mäsovou omáčkou alebo maslom: «arancina» v Palerme, «arancino» v Catanii.
-
8
Caponata
Sladkokyslé vyprážané baklažány so zelerom, kaparami, olivami a paradajkami.
-
9
Chlieb a panel
Palacinky z cícerovej múky v chlebe, pouličné jedlo Palermo.
-
10
Falsomagro
Mäsová roláda plnená vajíčkami, údeninami a syrom.
-
11
Ragusan naháňa
Skladaná focaccia plnená paradajkami a syrom z Ragusy.
-
12
Martorana ovocie
Sladkosti z mandľovej pasty v tvare ovocia, typické pre sviatok mŕtvych v Palerme.
Kandidáti
Zatiaľ sa nedostali medzi najlepších 12…. Hlasujte za nich, aby sa posunuli vyššie.
-
13
Cestoviny s morskými ježkami
Špagety so surovou dužinou morských ježkov, letné jedlo zo sicílskych pobreží.
-
14
Sardinky Beccafico
Sardinky plnené strúhankou, hrozienkami a píniovými orieškami, zapečené s bobkovým listom.
-
15
Mečiarové rolky
Plátky mečiara rolované so strúhankou, kapary a píniové oriešky, typické pre Messinu.
-
16
Catanese cibuľa
Catania rotisserie: lístkové cesto plnené cibuľou, paradajkami, mozzarellou a šunkou.
-
17
Cestoviny alla Norma
Paradajka, vyprážané baklažány a solená ricotta, Cataniina pocta Bellinimu.
-
18
sicílske cannoli
Vyprážané wafle plnené sladenou ovčou ricottou.
-
19
Kuskus na spôsob Trapani
Varený rybí kuskus, arabské dedičstvo z Trapani.
Ako je tento rebríček usporiadaný? Podľa hlasovania ľudí: každé ▲ pridá bod a každé ▼ jeden uberie. Ktokoľvek môže hlasovať a doplniť, čo chýba.
Chýba niečo?
Komentáre (0)
Ak chcete komentovať, prihláste sa
Zatiaľ žiadne komentáre. Buďte prvý!