Typické madridské jedlá
3 najlepšie podľa 19 hlasov od ľudí: Squid sendvič · Madridský guláš · Dršťka v madridskom štýle. (Aktualizované 1. 10. 2026.)
Tradičná kuchyňa Madridu: dusené mäso, vnútornosti a vyprážané jedlá z krčmičiek podľa ¡Hola!, Madrid24horas a sprievodcov madridskou gastronómiou. Jedlá, nie reštaurácie.
Automaticky preložené (originál v jazyku Español). Pozrite si originál
Najlepšie 10
-
1
Squid sendvič
Zbitá chobotnica v chrumkavom bare, sendvič Plaza Mayor.
-
2
Madridský guláš
Cícer, mäso, slanina, chorizo, klobása a kapusta podávané v troch poschodiach.
-
3
Dršťka v madridskom štýle
Hovädzie držky s ňufákom, stehnom, chorizom a krvavnicou v pikantnej omáčke.
-
4
Malí vojaci z Pavie
Prúžky tresky obsypané červenou paprikou, tapa z krčiem.
-
5
rozbité vajcia
Vyprážané vajíčka na hranolčekoch so šunkou alebo chistorrou.
-
6
Kurčatá a vstupy a výstupy
Vyprážané jahňacie črevá, tradičné droby z Ribera de Curtidores.
-
7
Pražma v madridskom štýle
Pečená pražma na štedrovečernú večeru.
-
8
Šišky San Isidro
Nemý a chytrý, sladkosť šéfových slávností v máji.
-
9
cesnaková polievka
Kastílska polievka z chleba, cesnaku, papriky a vajec, klasika madridských zím.
-
10
Bartolillos
Vyprážané knedle plnené cukrárskym krémom, typické pre pôst v Madride.
Kandidáti
Zatiaľ sa nedostali medzi najlepších 10…. Hlasujte za nich, aby sa posunuli vyššie.
-
11
Torrijas
Namočený a vyprážaný chlieb, typický pre Veľký týždeň v madridských cukrárňach.
-
12
bravas zemiaky
Las bravas sa narodili v Madride a tu si každý bar obhajuje svoju omáčku.
-
13
grilované ucho
Bravčové ucho s cesnakom a pikantné.
-
14
Slimáky v madridskom štýle
Slimáky v pikantnej omáčke s chorizom, od Rastra.
-
15
Churros a porras s čokoládou
Raňajky alebo tradičné skoré ráno.
-
16
Hovädzí nugeta
Sendvič s hovädzím filé, zrodený v Café de Fornos v Madride na konci 19. storočia.
Ako je tento rebríček usporiadaný? Podľa hlasovania ľudí: každé ▲ pridá bod a každé ▼ jeden uberie. Ktokoľvek môže hlasovať a doplniť, čo chýba.
Chýba niečo?
Komentáre (0)
Ak chcete komentovať, prihláste sa
Zatiaľ žiadne komentáre. Buďte prvý!