Najlepšie typické balijské jedlo
3 najlepšie podľa 0 hlasov od ľudí: Bravčová roláda · Kuracie betutu · Sate zábal. (Aktualizované 4. 9. 2026.)
Tradičné balijské jedlo, ktoré treba vyskúšať podľa detíkBali, Klook, Trip.com, The Wonderspace a iNi ViE: od babi guling a ayam betutu po rujak kuah pindang.
Automaticky preložené (originál v jazyku Bahasa Indonesia). Pozrite si originál
Najlepšie 15
-
1
Bravčová roláda
Celé pečené bravčové mäso obsahujúce base genep, balijská kulinárska ikona.
-
2
Kuracie betutu
Úplne ochutené kuracie mäso varené dlho v šupke alebo dusené.
-
3
Sate zábal
Okorenená mletá ryba alebo bravčové mäso omotané okolo stonky citrónovej trávy.
-
4
Lawar
Zmes zeleniny, strúhaného kokosu, mletého mäsa a korenia, občas aj s krvou.
-
5
Balijská miešaná ryža
Ryža s prílohami satay lilit, lawar, strúhaným kuracím mäsom a sambal matah.
-
6
Plnená kačica
Korenená kačica varená v bambuse.
-
7
Matah čili omáčka
Surová šalotka, čili, citrónová tráva a čili omáčka z kokosového oleja.
-
8
Serombotan
Typická zeleninová pomazánka Klungkung s arašidovou a kokosovou omáčkou.
-
9
Naozaj veľa šťastia
Žltá korenistá ryba tilapia z jazera Batur.
-
10
Rujak s omáčkou pindang
Ovocný šalát s pikantným rybím vývarom pindang.
-
11
Ryža Jinggo
Lacná malá ryža zabalená v banánových listoch.
-
12
Buďte vtipní
Spracovaný ryžový úhor s korením typickým pre Tabanan.
-
13
Tipatský kantok
Ketupat s varenou zeleninou a arašidovou omáčkou.
-
14
Plecing satay
Satay s pikantnou plecingovou chilli omáčkou.
-
15
Jaja Bali (laklak a klepon)
Tradičné trhové občerstvenie pokryté kokosom a hnedým cukrom.
Kandidáti
Zatiaľ sa nedostali medzi najlepších 15…. Hlasujte za nich, aby sa posunuli vyššie.
-
16
Kaša saje
Typická Buleleng kaša s omáčkou z kokosového mlieka, strúhaným kuracím mäsom a masťou.
-
17
Rujak bulung
Rujak z morských rias s omáčkou pindang, typická pre Bali.
-
18
Rybacia omáčka
Okorenená ryba zabalená v banánových listoch potom dusená alebo grilovaná.
Ako je tento rebríček usporiadaný? Podľa hlasovania ľudí: každé ▲ pridá bod a každé ▼ jeden uberie. Ktokoľvek môže hlasovať a doplniť, čo chýba.
Chýba niečo?
Komentáre (1)
Ak chcete komentovať, prihláste sa
Babi guling Ibu Oka di Ubud, legendaris!