Najboljše perzijske jedi
Prvi 3 glede na 1522 glasov oseb: Ghormeh sabzi · Chelow kebab · Fesenjan. (Posodobljeno 7. feb. 2020.)
Ghormeh sabzi, fesenjan, tahdig in chelow kabab: odlične jedi iranske kuhinje, od enolončnic do riža in sladoleda.
Samodejno prevedeno (izvirnik v English). Glej original
Najboljši 15
-
1
Ghormeh sabzi
Zeliščna enolončnica s fižolom in posušeno limeto.
-
2
Chelow kebab
Riž s kebabom na žaru, narodna jed.
-
3
Fesenjan
Enolončnica iz orehov in melase iz granatnega jabolka.
-
4
Tahdig
Hrustljav riž z dna lonca.
-
5
Gheimeh
Enolončnica iz graha in mesa s krompirčkom.
-
6
Ash reshteh
Gosta juha z rezanci in fižolom.
-
7
Zereshk polo
Riž z borovnicami in piščancem z žafranom.
-
8
Mirza Ghassemi
Dimljeni jajčevci z jajcem in česnom.
-
9
Abgoosht
Enolončnica iz jagnjetine in čičerike, imenovana tudi dizi.
-
10
Tahčin
Pečen rižev kolač z žafranom.
-
11
Baghali polo
Riž s fižolom in koprom.
-
12
Kašk bademjan
Jajčevčev namak s sirotko.
-
13
Bastani
Sladoled iz žafrana in rožne vode.
-
14
Sabzi polo
Zeliščni riž za Nowruz.
-
15
Faloodeh
Zamrznjeni rezanci z rožno vodico.
Kako je urejena ta razvrstitev? Z glasovi ljudi: vsak ▲ doda točko in vsak ▼ eno odvzame. Vsakdo lahko glasuje in doda, kar manjka.
Ali kaj manjka?
Komentarji (1)
Chelow kabab first is fair but ghormeh sabzi is the true heart of Persian food. And tahdig is the best part of any meal!