Najboljše hrvaške jedi
Prvi 3 glede na 34 glasov oseb: Pašticada · Peka · Črni rižot. (Posodobljeno 29. dec. 2018.)
Pašticada, črna rižota, peka, štruklji in kulen: kuhinja regij, od Dalmacije do Slavonije.
Samodejno prevedeno (izvirnik v English). Glej original
Najboljši 20
-
1
Pašticada
Dalmatinska goveja pečenka, počasi kuhana v vinu.
-
2
Peka
Meso ali hobotnica, ki se počasi peče pod peko v žerjavici.
-
3
Črni rižot
Črna rižota iz sipe.
-
4
Kulen
Pikantna svinjska klobasa iz Slavonije.
-
5
Ribji paprikaš
Začinjen sladkovodni ribji paprikaš iz Slavonije.
-
6
Purica z mlinci
Puran z mlinci namočen v sok pečenke.
-
7
Brudet
Dalmatinski paprikaš iz več vrst rib.
-
8
Gregada
Enolončnica z morskimi sadeži z otokov.
-
9
Zagorski štrukli
Skutno pecivo iz severne Hrvaške, kuhano ali pečeno.
-
10
Kotlovina
Samoborski kotel iz svinjskih kolen, mesa in klobas.
-
11
Viška pogača
Focaccia slane sardele z otoka Vis.
-
12
Dalmatinski pršut
Pršut iz Istre in Dalmacije.
-
13
Zagrebački odrezak
Telečji zrezek, polnjen s šunko in sirom, paniran in ocvrt.
-
14
Soparnik
Dalmatinska pita z blitvo.
-
15
Paški gospod
Ovčji sir z otoka Paga.
-
16
Paška janjetina
Paška jagnjetina s sredozemskimi zelišči.
-
17
Slavonski čobanac
Začinjena mesna enolončnica iz Slavonije in Baranje.
-
18
Buzara
Školjke, dušene na česnu, oljčnem olju, peteršilju in belem vinu.
-
19
Fritule
Majhni ocvrti krofi.
-
20
Samoborska kremšnita
Samoborska kremna rezina.
Kako je urejena ta razvrstitev? Z glasovi ljudi: vsak ▲ doda točko in vsak ▼ eno odvzame. Vsakdo lahko glasuje in doda, kar manjka.
Ali kaj manjka?
Komentarji (5)
Kulen this high? It's great but it's a sausage, not a dish 😅
It goes on every Slavonian table, it counts
Peka is the one dish I still dream about from our trip to Hvar. Book it a day ahead!
Štrukli from Zagorje, baked with cream, unbeatable comfort food
Pašticada at number one is fair, my Split grandma would approve