Najboljše severnomakedonske jedi
Prvi 3 glede na 397 glasov oseb: ajvar · Tavče gravče · Ohridska postrv. (Posodobljeno 24. dec. 2021.)
Tavče gravče, ajvar, ohridska postrv, šopska solata in selsko meso: balkanski in otomanski okusi Severne Makedonije.
Samodejno prevedeno (izvirnik v English). Glej original
Najboljši 19
-
1
ajvar
Namaz iz pečene rdeče paprike, blag ali pekoč.
-
2
Tavče gravče
Pečen fižol v lončeni ponvi, narodna jed.
-
3
Ohridska postrv
Endemična postrv Ohridskega jezera.
-
4
Pastrmajlija
Ovalna kruhova pita obložena s suhomesnatimi izdelki.
-
5
Polneti piperki
Paprike polnjene z rižem ali rižem in mesom.
-
6
Malidžano
Namaz iz jajčevcev.
-
7
Flia
Večplastna palačinka iz regije Tetovo.
-
8
sarma
Zeljni ali trtni listi, polnjeni z mesom in rižem.
-
9
Mekici
Ocvrte kepice testa.
-
10
Šopska solata
Paradižnik, kumare, paprika in nariban beli sir.
-
11
Selsko meso
Govedina, svinjina in jagnjetina z gobami, vinom in sirom v glinenem loncu.
-
12
Pleskavica
Mesni polpet na žaru.
-
13
Kebapčinja
Zvitki iz mletega mesa na žaru.
-
14
Turli tava
Pečena mesno-zelenjavna enolončnica.
-
15
Zelnik
Večplastna pita s porom, zeljem ali sirom.
-
16
Pindžur
Pikanten okus iz pečene zelenjave.
-
17
Burek
Listnato pecivo z mesom ali sirom.
-
18
Šarplaninski kaškaval
Trdi ovčji sir iz Šar planine.
-
19
Kompir mandža
Krompirjeva in mesna enolončnica.
Kako je urejena ta razvrstitev? Z glasovi ljudi: vsak ▲ doda točko in vsak ▼ eno odvzame. Vsakdo lahko glasuje in doda, kar manjka.
Ali kaj manjka?
Komentarji (14)
Some of these are shared with the whole Balkans, but the Macedonian versions have their own touch.
Šopska is Bulgarian originally, no? Still delicious everywhere.
Yes, it came from Bulgaria but everyone in the region eats it now
Selsko meso deserves to be higher, honestly the best thing I ate in Skopje.
Ajvar at number two is right. Making it in autumn is a whole family event.
Roasting peppers on the balcony all of October, the smell everywhere 😄
Mekici with sirenje on a cold morning, so good
Tavče gravče in a clay pot is the taste of every Sunday at my grandparents' in Bitola.
Going to Ohrid this summer, saving this list
Burek for breakfast with yoghurt, nothing beats it
Malidžano with fresh bread and white cheese, simple and perfect
Pastrmajlija from Štip! People drive there just for it.
Pindžur > ajvar, I said it
Ohrid trout is amazing but please eat the farmed one, the wild population needs protecting.