Najboljša novomehiška hrana
Prvi 3 glede na 781 glasov oseb: Zeleni čili · Burrito za zajtrk · Carne adovada. (Posodobljeno 16. nov. 2018.)
Zeleni in rdeči čili, carne adovada, sopaipillas, biscochitos in burrito za zajtrk v božičnem slogu: kuhanje Nove Mehike.
Samodejno prevedeno (izvirnik v English). Glej original
Najboljši 17
-
1
Zeleni čili
Pečen čili Hatch Valley, duša državne hrane.
-
2
Burrito za zajtrk
Jajca, krompir in sir dušeni v rdečem, zelenem ali "božičnem" čiliju.
-
3
Carne adovada
Svinjina, marinirana in pečena v rdečem čiliju.
-
4
Enchiladas
Pogosto zložen z rdečim ali zelenim čilijem.
-
5
Sopaipillas
Napihnjen ocvrt kruhek z medom.
-
6
Biscochitos
Piškoti z janežem in cimetom, uradni državni piškoti.
-
7
Čile relleno
Polnjen zeleni čili, popečen in ocvrt.
-
8
Posole
Domača enolončnica s svinjino in čilijem.
-
9
Frybread
Navajo ocvrto testo.
-
10
Calabacitas
Pražena buča, koruza in zeleni čili.
-
11
Zeleni čili burger s sirom
Klasičen burger s pečenim zelenim čilijem.
-
12
Carne seca
Suho goveje meso.
-
13
Čile con queso
Pomaka iz topljenega sira s čilijem.
-
14
Modra koruza
Modre koruzne tortilje in atole.
-
15
Kapirotada
Postni kruhov puding s pilončilo.
-
16
Pinon orehi
Pinjole, nabrane iz grma piñon.
-
17
Kaktusov krompirček
Ocvrt nopal z omako iz bodičastih hrušk.
Kako je urejena ta razvrstitev? Z glasovi ljudi: vsak ▲ doda točko in vsak ▼ eno odvzame. Vsakdo lahko glasuje in doda, kar manjka.
Ali kaj manjka?
Komentarji (7)
Stacked enchiladas with a fried egg on top, that's New Mexico
Sopaipillas with honey at the end of the meal, non negotiable
Carne adovada should be number two, sorry breakfast burrito
Biscochitos at Christmas, my grandma's recipe uses lard and anise
Red or green? Christmas, always.
Green chile on everything. Hatch season is the best time of the year.
The smell of chile roasting outside the grocery store in September