Najboljše etiopske jedi
Prvi 3 glede na 31 glasov oseb: Injera · Kitfo · Beyaynetu. (Posodobljeno 19. sep. 2026.)
Etiopska hrana, ki jo jemo z rokami na skupnem krožniku injere, glede na vodnike po migracijski prehrani, Eater in Ethiopian food.
Samodejno prevedeno (izvirnik v English). Glej original
Najboljši 10
-
1
Injera
Gobast kruh iz kislega tefa, ki je hkrati krožnik, jedilni pribor in rezana.
-
2
Kitfo
Mleta surova govedina z mitmito in začinjenim maslom, iz ljudstva Gurage.
-
3
Beyaynetu
Veganska pisana enolončnica na injeri, postrežena ob postnih dneh.
-
4
Gomen
Zelenjava, kuhana s česnom in ingverjem.
-
5
Etiopska kavna slovesnost
Fižol pražen, zmlet in kuhan v jebeni, v treh krogih.
-
6
Doro wat
Piščanec, dušen v berbere in niter kibbeh s trdo kuhanimi jajci; najbolj opevana jed, za praznike.
-
7
Shiro wat
Gladka enolončnica iz čičerikine moke, priljubljena na postnih dnevih.
-
8
Misir wat
Rdeča leča, dušena v berberi.
-
9
Tibs
Pražene kocke govedine ali jagnjetine s čebulo, rožmarinom in čilijem, pogosto postrežene cvrčeče.
-
10
Firfir
Narezana injera, prelita z začinjeno omako, jed za zajtrk.
Kandidati
Ni jim uspelo priti na vrh 10… še. Glasujte za njih, da jih premaknete navzgor.
-
11
Genfo
Gosta ječmenova ali pšenična kaša z začinjenim maslom in berbere.
-
12
Tej
Medeno vino z okusom gešovih listov.
Kako je urejena ta razvrstitev? Z glasovi ljudi: vsak ▲ doda točko in vsak ▼ eno odvzame. Vsakdo lahko glasuje in doda, kar manjka.
Ali kaj manjka?
Komentarji (4)
Beyaynetu for vegetarians, so many flavours.
The coffee ceremony is a whole experience ☕
Doro wat with injera, the national dish, absolutely delicious.
Kitfo is amazing if you like raw beef.