Najboljša tipična balijska hrana
Prvi 3 glede na 0 glasov oseb: Svinjska rolada · Piščančji betutu · Sate obloga. (Posodobljeno 4. sep. 2026.)
Tradicionalna balijska hrana, ki jo je treba poskusiti po detikBali, Klook, Trip.com, The Wonderspace in iNi ViE: od babi guling in ayam betutu do rujak kuah pindang.
Samodejno prevedeno (izvirnik v Bahasa Indonesia). Glej original
Najboljši 15
-
1
Svinjska rolada
Celo pečeno svinjsko meso, ki vsebuje osnovni genep, balijsko kulinarično ikono.
-
2
Piščančji betutu
Popolnoma začinjen piščanec, dolgo kuhan v lupini ali na pari.
-
3
Sate obloga
Začinjena mleta riba ali svinjina, ovita okoli stebla limonske trave.
-
4
Lawar
Mešanica zelenjave, naribanega kokosa, mletega mesa in začimb, včasih s krvjo.
-
5
Balijski mešani riž
Riž s prilogami satay lilit, lawar, naribanega piščanca in sambal matah.
-
6
Nadevana raca
Začinjena raca, kuhana v bambusu.
-
7
Matah čili omaka
Čili omaka iz surove šalotke, čilija, limonske trave in kokosovega olja.
-
8
Serombotan
Tipičen zelenjavni namaz Klungkung z omako iz arašidov in kokosa.
-
9
Res veliko sreče
Rumeno začinjena riba tilapija iz jezera Batur.
-
10
Rujak s pindang omako
Sadna solata s pikantno ribjo juho pindang.
-
11
Jinggo riž
Poceni mali riž, zavit v bananine liste.
-
12
Bodi smešen
Predelana riževa jegulja z začimbami, značilnimi za Tabanan.
-
13
Tipat cantok
Ketupat s kuhano zelenjavo in arašidovo omako.
-
14
Plecing satay
Satay s pikantno plesing čili omako.
-
15
Jaja Bali (laklak in klepon)
Tradicionalni tržni prigrizki, prekriti s kokosom in rjavim sladkorjem.
Kandidati
Ni jim uspelo priti na vrh 15… še. Glasujte za njih, da jih premaknete navzgor.
-
16
Kaša je zanič
Tipična Buleleng kaša z omako iz kokosovega mleka, naribanim piščancem in mazilom.
-
17
Rujak bulung
Rujak iz morskih alg z omako pindang, značilen za Bali.
-
18
ribja omaka
Začinjene ribe, zavite v bananine liste, nato kuhane na pari ali na žaru.
Kako je urejena ta razvrstitev? Z glasovi ljudi: vsak ▲ doda točko in vsak ▼ eno odvzame. Vsakdo lahko glasuje in doda, kar manjka.
Ali kaj manjka?
Komentarji (1)
Babi guling Ibu Oka di Ubud, legendaris!