Најбоља јужноиндијска јела
Прва 3 према 42 гласова људи: Масала доса · Хидерабади бириани · Идли и самбар. (Ажурирано 12. сеп 2018..)
Пиринач, сочиво, кокос и листови карија: класици кувања Тамила, Керале, Карнатаке и Андре, према Википедијином чланку о јужноиндијској кухињи.
Аутоматски преведено (оригинал на English). Погледајте оригинал
Топ 14
-
1
Масала доса
Хрскави ферментисани палачинка од пиринчаног сочива пуњена зачињеним кромпиром.
-
2
Хидерабади бириани
Кувани пиринач са зачињеним месом из Хајдерабада.
-
3
Идли и самбар
Парени пиринчани колачи са чорбама од сочива и поврћа.
-
4
Цхеттинад цхицкен
Ватрени тамилски пилећи кари са печеним зачинима.
-
5
Аппам и гулаш
Чипкасте палачинке од пиринча са паприкашом од кокосовог млека.
-
6
Уттапам
Густа пиринчана палачинка са луком и парадајзом.
-
7
Меду вада
Укусне крофне од сочива.
-
8
Понгал
Пиринач и сочиво кувани са гхи и бибером.
-
9
Путту и кадала кари
Парени цилиндри од пиринча и кокоса са каријем од црног леблебија.
-
10
Керала рибљи кари
Риба у сосу од кокоса и кокума.
-
11
Расам
Оштра супа од тамаринда и бибера.
-
12
Биси беле купка
Карнатакино зачињено јело од пиринча и сочива.
-
13
Мисоре пак
Богато грам-брашно и гхее слатко из Мисоре-а.
-
14
Филтрирајте кафу
Јака кафа са цикоријом, пенушана између чаше и дабара.
Како је поредано ово рангирање? Гласовима људи: сваки ▲ додаје поен, а сваки ▼ одузима један. Свако може да гласа и да дода оно што недостаје.
Да ли нешто недостаје?
Коментари (1)
Пријавите се да бисте коментарисали
Masala dosa with sambar and coconut chutney, perfect breakfast.