Најбољи португалски слаткиши
Прва 3 према 12 гласова људи: цустард тарт · Овар бисквит · Мека јаја из Авеира. (Ажурирано 15. мар 2024..)
Традиционални слаткиши из Португала, многи од њих конвентуални (рођени у манастирима са жуманцима и шећером), који се најчешће појављују у португалским листама слаткиша и водичима.
Аутоматски преведено (оригинал на Português). Погледајте оригинал
Топ 15
-
1
цустард тарт
Хрскаво лиснато тесто са кремом од јаја; Оригинални рецепт за Пастеис де Белем потиче из манастира Јеронимос и продаје се од 1837.
-
2
Овар бисквит
Сунђер, влажан и недовољно печен у средини, печен у глиненим калупима обложеним папиром.
-
3
Мека јаја из Авеира
Драгуљи и шећер умотани у облатне са морским облицима; први португалски слаткиш са ПГИ (2008).
-
4
Синтра јастуци
Лиснато тесто пуњено кремом од бадема и јаја, познато у Цаса Пирикуита од 40-их година.
-
5
Куеијадас де Синтра
Мале пите са свежим сиром, шећером, јајима и циметом, праве се у Синтри од средњег века.
-
6
Слатки пиринач
Пиринач куван у млеку са жуманцима и лимуном, украшен циметом; обавезно присуство на забавама.
-
7
Серикаја са шљивама из Елваса
Алентејо слатко са јајима, млеком и циметом, сервирано са Елвас ДОП шљивама.
-
8
Тентугал Пецива
Веома танко, хрскаво тесто пуњено кремом од јаја, од часних сестара кармелићана из Тентугала.
-
9
краљевска торта
Божићни колач са кандираним и сувим воћем, популаризован од стране Цонфеитариа Национал де Лисбоа 1875. године.
-
10
Моргадо до Алгарве
Слатки алгарски марципан од бадема пуњен џемом од гиле и јајима.
-
11
Сланина са неба
Конвентуални колач од бадема, жуманца и шећера, са верзијама у Гимараешу и Мурци.
-
12
Опат Прискос пудинга
Брага пудинг са жуманцима, порто вином и сланином, финалиста у 7 чуда гастрономије.
-
13
Берлин балл
Пржена торта пуњена кремом од јаја, која се лети продаје на португалским плажама.
-
14
Пециво Санта Цлара
Полумесец са танком кором са филом од бадема и јаја, типичан за Коимбру.
-
15
Хлеб Божији
Слатки бриош хлеб преливен ренданим кокосом, веома чест у посластичарницама.
Кандидати
Још увек нису успели да уђу у врх 15. Гласајте за њих да их померите.
-
16
Жице за јаја
Танке нити жуманца куваног у шећерном сирупу, којима се украшавају торте и пите.
-
17
Брисас до Лис
Мали слаткиши од жуманца и бадема из Леирије, створени у манастиру Сантана.
Како је поредано ово рангирање? Гласовима људи: сваки ▲ додаје поен, а сваки ▼ одузима један. Свако може да гласа и да дода оно што недостаје.
Да ли нешто недостаје?
Коментари (7)
Пријавите се да бисте коментарисали
Provei os travesseiros da Piriquita em setembro por causa desta lista, estavam divinais!
Faltam as queijadas da Graciosa e as tigeladas! Muito boa lista na mesma.
Os travesseiros da Piriquita em Sintra são de outro mundo.
Pastéis de Belém ou de nata? É a mesma coisa? Vou a Lisboa em julho
A receita dos de Belém é secreta e só se vendem lá, mas todos são pastéis de nata. Prove os dois!
Pastel de nata em primeiro, claro. Com canela e ainda quente.
Ovos moles de Aveiro em segundo lugar, concordo plenamente