Најбоља типична храна у Бразилу
Прва 3 према 15 гласова људи: Феијоада · Месо сушено на сунцу са маниоком · Гауцхо роштиљ. (Ажурирано 14. јул 2026..)
Типична јела из пет региона Бразила, од амазонске тацаце до гаучо роштиља, одабрана од оних која се најчешће појављују у водичима за бразилску кухињу.
Аутоматски преведено (оригинал на Português). Погледајте оригинал
Топ 20
-
1
Феијоада
Црни пасуљ куван са свињетином и кобасицом, сервиран са пиринчем, купусом, фарофом и поморанџом; национални симбол.
-
2
Месо сушено на сунцу са маниоком
Слано и на ветру сушено месо служи се са куваном или прженом маниоком и флашираним путером.
-
3
Гауцхо роштиљ
Месо печено на ражњу на ватри са крупном сољу, традиција из Рио Гранде до Сула; пицања је звезда.
-
4
Хлеб од сира
Колач са тапиоком и сиром из Минас Жераиса, хрскав споља и еластичан изнутра.
-
5
Бахиан мокуеца
Риба или шкампи кувани у кокосовом млеку, палмином уљу, паприци и коријандеру.
-
6
Друмстицк
Слано тесто од кромпира или брашна пуњено исецканом пилетином, у облику капи; краљ снацк барова.
-
7
Баиао од два
Пиринач и боранија кувани заједно са сиром на сунцу, сушеним месом и коријандером; из Цеаре.
-
8
Патка у туцупи
Печена патка кувана у тукупију са џамбуом, јело из Чирио де Назареа у Пара.
-
9
Пилетина са пекијем
Пиринач са пилетином и пекијем, плод Церрада; типично јело из Гојаса.
-
10
Тапиока
Диск од пуњене гуме касаве, слатке или слане; североисточни доручак.
-
11
Маницоба
'феијоада из Пара': листови маниоке кувани седам дана са свињетином.
-
12
Мокека из Еспирито Санта
Верзија Еспирито Санто, без палминог уља или кокосовог млека, направљена у глиненој посуди Гоиабеирас.
-
13
Лопта од шкампа
Колач од грашка црних очију пржен у палмином уљу и пуњен ватапом, каруруом и шкампима; нематеријално наслеђе Баије.
-
14
Тацаца
Врућа чорба од туцупи са скробом од тапиоке, џамбуом и сувим шкампима, која се продаје на улицама Белема.
-
15
Тропеиро пасуљ
Пасуљ са брашном од маниоке, чварци, кобасица, јаје и купус; јело возача из Минас Жераиса.
-
16
Шримп Бобо
Крем од маниоке са шкампима, кокосовим млеком и палминим уљем, афро-бахијског порекла.
-
17
Ватапа
Крем од хлеба или брашна са шкампима, кикирикијем, кестеном, кокосовим млеком и палминим уљем.
-
18
Сајам пецива
Танко пржено тесто пуњено месом, сиром или срцима од палми, сервирано са соком од шећерне трске на пијацама.
-
19
Царретеиро пиринач
Пиринач са говеђим месом или остацима са роштиља, јело превозника Рио Гранде до Сул.
-
20
Царуру
Бахиан бамија јело са сувим шкампима, кикирикијем, кестеном и палминим уљем.
Кандидати
Још увек нису успели да уђу у врх 20. Гласајте за њих да их померите.
-
21
Склониште за сушено месо
Гратинирани пире од маниоке са филом од сецканог сувог меса, типичан за североисток.
-
22
Шкампи у јагоди
Шкампи у кремастом сосу сервирани унутар печене бундеве.
-
23
Окренуо се Сао Паулу
Типично Сао Пауло јело са тутуом од пасуља, свињским котлетом, купусом, печеним јајетом, бананом и чварцима.
-
24
Барреадо
Месо кувано до 20 сати у глиненој посуди запечаћеној тестом од брашна; на обали Паране.
Како је поредано ово рангирање? Гласовима људи: сваки ▲ додаје поен, а сваки ▼ одузима један. Свако може да гласа и да дода оно што недостаје.
Да ли нешто недостаје?
Коментари (0)
Пријавите се да бисте коментарисали
Још нема коментара. Будите први!