Најбоље мешавине зачина из целог света
Прва 3 према 926 гласова људи: Гарам масала · За'атар · Рас ел ханоут. (Ажурирано 24. мар 2021..)
Гарам масала, рас ел ханоут, за'атар, бербере и пет зачина: класичне мешавине зачина светских кухиња.
Аутоматски преведено (оригинал на English). Погледајте оригинал
Топ 22
-
1
Гарам масала
Топла северноиндијска мешавина цимета, кардамома, каранфилића и бибера.
-
2
За'атар
Левантијска мешавина дивљег тимијана, сумака и семена сусама.
-
3
Рас ел ханоут
Магреб мешавина чије име значи „шеф радње“, са десетинама зачина.
-
4
Бербере
Етиопски чили мешавина са пискавом, основом многих варива.
-
5
Пет зачина у праху
Кинеска мешавина звездастог аниса, каранфилића, цимета, сечуанског бибера и коморача.
-
6
Дукках
Египатска мешавина орашастих плодова, семенки и зачина за умакање хлеба.
-
7
Кари прах
Мешавина рођена у Британији инспирисана индијском кухињом.
-
8
Схицхими тогарасхи
Јапанска мешавина од седам зачина са чилијем, саншоом и сусамом.
-
9
Кхмели сунели
Грузијска мешавина са плавом пискавом и невеном.
-
10
Цхаат масала
Оштра индијска мешавина са сушеним мангом у праху и црном сољу.
-
11
Бахарат
Вишенаменска блискоисточна мешавина за месо и пиринач.
-
12
Хаваиј
Јеменска мешавина која се користи у супама и кафи.
-
13
Адвиех
Персијска мешавина са латицама руже, кардамомом и циметом.
-
14
Митмита
Ватрена етиопска мешавина чилија из птичје перспективе и кардамома.
-
15
Тандоори масала
Црвена мешавина за маринирање меса за тандир.
-
16
Хербес де Провенце
Осушени тимијан, чубар, рузмарин и оригано из јужне Француске.
-
17
Куатре епицес
Француска мешавина четири зачина од бибера, мушкатног орашчића, каранфилића и ђумбира.
-
18
Тајин
Мексички зачин од чилија, соли и дехидрираног лимете.
-
19
Панцх пхорон
Бенгалска мешавина пет семенки пржена целе у уљу.
-
20
Финес хербес
Француска мешавина першуна, власца, естрагона и кребуља.
-
21
Олд Баи Сеасонинг
Морски зачин из Мериленда са сољу од целера и паприком.
-
22
Зачин за питу од бундеве
Америчка мешавина цимета, мушкатног орашчића, ђумбира и каранфилића.
Како је поредано ово рангирање? Гласовима људи: сваки ▲ додаје поен, а сваки ▼ одузима један. Свако може да гласа и да дода оно што недостаје.
Да ли нешто недостаје?
Коментари (9)
Пријавите се да бисте коментарисали
Berbere is so underrated outside Ethiopian restaurants, I put it on roast chicken now
Making my own garam masala instead of buying it was a game changer. Toast the spices first.
Za'atar on flatbread with olive oil is breakfast sorted
Khmeli suneli is new to me, adding it to the shopping list
Tajín on mango, nothing better in summer
Pumpkin pie spice on a world spice list is a bit generous lol
Hawaij in coffee sounds odd but it's lovely with cardamom
No baharat at number 1? fair enough, garam masala earns it
Old Bay on fries is the Maryland way