Најбоља хрватска јела
Прва 3 према 34 гласова људи: Паштицада · Пека · Црни рижот. (Ажурирано 29. дец 2018..)
Паштицада, црни рижото, пека, штрукли и кулен: кухиња крајева, од Далмације до Славоније.
Аутоматски преведено (оригинал на English). Погледајте оригинал
Топ 20
-
1
Паштицада
Далматинско јунеће печење споро кувано у вину.
-
2
Пека
Месо или хоботница кувана полако испод звона прекривеног жаром.
-
3
Црни рижот
Рижото од црне сипе.
-
4
Кулен
Зачињена свињска кобасица из Славоније.
-
5
Фиш-паприкаш
Зачињена слатководна рибља чорба из Славоније.
-
6
Пурица с млинцима
Ћуретина са млинцима натопљеним соковима од печења.
-
7
Брудет
Далматинска рибља чорба од неколико врста рибе.
-
8
Грегада
Гулаш са морским плодовима са острва.
-
9
Загорски штрукли
Пециво од сира из северне Хрватске, кувано или печено.
-
10
Котловина
Самоборски котлић од свињске коленице, меса и кобасица.
-
11
Вишка погача
Фокача од слане сардине са острва Вис.
-
12
далматински пршут
Сува шунка из Истре и Далмације.
-
13
Загребачки одрезак
Телећи одрезак пуњен шунком и сиром, похован и пржен.
-
14
Сопарник
Далматинска пита пуњена блитвом.
-
15
Пашки господине
Овчји сир са острва Пага.
-
16
Пашка јањетина
Пашко печено јагње са медитеранским биљем.
-
17
Славонски чобанац
Зачињена месна чорба из Славоније и Барање.
-
18
Бузара
Шкољке пржене у белом луку, маслиновом уљу, першуну и белом вину.
-
19
Фритуле
Мале пржене крофне.
-
20
Самоборска кремшнита
Крем и крем кришка из Самобора.
Како је поредано ово рангирање? Гласовима људи: сваки ▲ додаје поен, а сваки ▼ одузима један. Свако може да гласа и да дода оно што недостаје.
Да ли нешто недостаје?
Коментари (5)
Пријавите се да бисте коментарисали
Kulen this high? It's great but it's a sausage, not a dish 😅
It goes on every Slavonian table, it counts
Peka is the one dish I still dream about from our trip to Hvar. Book it a day ahead!
Štrukli from Zagorje, baked with cream, unbeatable comfort food
Pašticada at number one is fair, my Split grandma would approve