Најбоља либанска јела
Прва 3 према 194 гласова људи: Манакисх · Хумус · Таббоулех. (Ажурирано 6. мар 2024..)
Либанска храна се састоји од мезеа, заједничких малих тањира, плус роштиља на ћумур и слаткиша. Ово су јела на којима инсистира сваки либански водич за храну.
Аутоматски преведено (оригинал на English). Погледајте оригинал
Топ 15
-
1
Манакисх
Сомун са заатаром, акави сиром или млевеном јагњетином, либански доручак.
-
2
Хумус
Пире од сланутка са тахинијем, лимуном и белим луком, преливено маслиновим уљем.
-
3
Таббоулех
Салата од першуна са мало булгура, парадајза, нане и лимуна.
-
4
Киббех
Јагњеће и фине љуске од булгура са зачињеним месом и пињолима, пржене, печене или сирове (наииех); најлибанско јело.
-
5
Схисх таоук
Пилећи ражњићи од белог лука и лимуна печени на ћумуру.
-
6
Фаттоусх
Салата са хрскавим преливом од пите, портулака и сумака.
-
7
Схаварма
Пилетина или говедина са вертикалног ражња умотана у танак хлеб са тумом од белог лука.
-
8
Баба Гханоусх
Димљени печени патлиџан са тахинијем и лимуном.
-
9
Мујаддара
Сочиво и пиринач или булгур са дубоко карамелизованим луком.
-
10
Фалафел
Поховане куглице од сланутка и фава пасуља у пита са тахинијем.
-
11
Варак енаб
Листови винове лозе пуњени пиринчем, парадајзом и зачинским биљем.
-
12
Моутабал
Кремасти умак од патлиџана са јогуртом и тахинијем.
-
13
Самбоусек
Пржена пецива пуњена месом или сиром.
-
14
Кнафех
Пециво од сира натопљено сирупом, једе се за доручак у лепињи од сусама.
-
15
Кафта
Млевено јагњеће или јунеће месо са першуном и луком, печено на ражњу.
Како је поредано ово рангирање? Гласовима људи: сваки ▲ додаје поен, а сваки ▼ одузима један. Свако може да гласа и да дода оно што недостаје.
Да ли нешто недостаје?
Коментари (2)
Пријавите се да бисте коментарисали
Manakish with za'atar for breakfast, the taste of Beirut.
Tabbouleh should be mostly parsley, not bulgur! Lebanese style.