Најбољи португалски сиреви
Прва 3 према 36 гласова људи: Серра да Естрела сир · Евора сир · Азеитао Цхеесе. (Ажурирано 26. нов 2025..)
ПДО сиреви из Португала, неколико међу најбоље оцењеним у Европи у ТастеАтласу (Азеитао 2. и Серра да Естрела 3.), према штампи и португалским водичима за сиреве.
Аутоматски преведено (оригинал на Português). Погледајте оригинал
Топ 10
-
1
Серра да Естрела сир
Сирово млеко од оваца Бордалеире подсирено цветом чичка и ручно обликовано; путер, једе се кашиком.
-
2
Евора сир
Бела Мерина овца са сировим млеком, малог и интензивног укуса.
-
3
Азеитао Цхеесе
Овчија скута са полуострва Сетубал са чичком, кремаста и благо кисела; 2. најбољи сир у Европи на ТастеАтласу (4.6).
-
4
Серпа Цхеесе
Овце из Баико Алентејо са меком пастом и јаким укусом.
-
5
Пицо Цхеесе
Крављи сир са острва Пико, на Азорима, међу 100 најбољих у Европи.
-
6
Сир Сао Јорге
Сушени крављи сир са Азора, чврст и зачињен.
-
7
Рабацал Цхеесе
Мешавина оваца и коза из околине Пенела, са тимијаном.
-
8
Беира Баика зачињени сир
ПДО сушени овчији и козји сир, интензивног и зачињеног укуса.
-
9
Нисин сир
Овце из Алто Алентејоа, одавно познате, са малим очима.
-
10
Серра да Естрела свјежи сир
Скута од овчије сурутке, за јело са џемом од бундеве.
Кандидати
Још увек нису успели да уђу у врх 10. Гласајте за њих да их померите.
-
11
Толоса Местизо сир
Овце и козе из Алто Алентежа, ИГП.
-
12
Жути сир из Беира Баика
ЗОП овчји и козји сир, полутврде пасте и жућкасте боје.
-
13
Терринцхо Цхеесе
Цхурра овца са Терра Куенте Трас-ос-Монтес.
-
14
Цастело Бранцо сир
Беира Баика овца или коза, жута или зачињена.
Како је поредано ово рангирање? Гласовима људи: сваки ▲ додаје поен, а сваки ▼ одузима један. Свако може да гласа и да дода оно што недостаје.
Да ли нешто недостаје?
Коментари (5)
Пријавите се да бисте коментарисали
Queijo da Serra amanteigado, de colher, não há igual.
O de São Jorge com marmelada, perfeito.
O queijo de São Jorge dos Açores, picante e delicioso.
Faltam o Amarelo e o Picante da Beira Baixa!
O Serra da Estrela amanteigado com colher, um pecado.