De bästa brasilianska mellanmålen
Topp 3 enligt 70 röster från personer: Kycklingben · Stekt bakverk · Ostbröd. (Uppdaterad 2 juni 2026.)
De bästsäljande och mest älskade bageri- och festsnacksen i Brasilien, enligt iFood, TudoGostoso och de bästsäljande snacksrankningarna.
Automatiskt översatt (original på Português). Se originalet
Topp 10
-
1
Kycklingben
Det mest kända salta mellanmålet i Brasilien, kyckling med catupiry, på TasteAtlas lista över de bästa friterade matarna i världen.
-
2
Stekt bakverk
Tunn stekt deg fylld med kött, ost eller palmhjärtan, mässornas kung.
-
3
Ostbröd
Tapiokastärkelse och ostkaka från Minas Gerais, från frukost till mellanmål.
-
4
Knä (italienska)
Bröddeg fylld med skinka och ost, bakad, från Rio de Janeiro.
-
5
Kebab
Stekta vete och köttdumplings, ett annat syrisk-libanesiskt arv.
-
6
Esfiha
Arabiskt arvegods, öppet eller stängt, av kött, kyckling, pepperoni eller ost; Habib har populariserat det.
-
7
Risole
Empanada halvmåne fylld med räkor eller skinka och ost.
-
8
Ostboll
Potatis- eller mjöldeg med smält osttärning inuti.
-
9
Korvrulle
Korv rullad i deg, stekt eller bakad, en hit på barnkalas.
-
10
Köttkrokett
Kryddad och panerad nötfärs, en dinerklassiker.
Kandidater
De tar sig inte upp i topp 10... än. Rösta på dem för att flytta upp dem.
-
11
Cassava cupcake
Friterad kassavadegdumpling fylld med torkat kött eller ost.
-
12
Risdumpling
Stekta dumplings gjorda på kokt ris från dagen innan, ägg, ost och persilja.
-
13
Bulle
Rostad deg som faller isär med en krämig kyckling eller hjärta av palmfyllning.
-
14
Stekt boll av torsk
Portugisiskt arv: torsk med potatis stekt i dumplings.
-
15
Kyckling smördeg
Bakad smördeg fylld med strimlad kyckling och färskost.
-
16
Ugnsbakelse
Bakad version av bakverket, med smörig deg och kött- eller kycklingfyllning.
-
17
Cigarett
Friterad salta rullad med skinka och ost, en klassiker för födelsedagsfest.
-
18
Potatisbröd
Mjukt potatisdegsbröd, fyllt med catupiry, kyckling eller pepperoni.
-
19
Mini pizza
Små, mjuka pizzor med tomatsås, ost och oregano, en garanterad närvaro på festmenyer.
Hur är denna ranking ordnad? Genom folks röster: varje ▲ lägger till en poäng och varje ▼ tar bort en. Vem som helst kan rösta och lägga till det som saknas.
Saknas något?
Kommentarer (7)
Joelho só no Rio que chama assim, aqui em SP é italiano mesmo
Bolinha de queijo quentinha da padaria às 4 da tarde, o melhor momento do dia
Coxinha de verdade tem que ter catupiry, não aceito outra.
Coxinha em primeiro lugar é unanimidade nacional 🇧🇷
Esfiha do Habib's me salvou muitas madrugadas kkkk
Risole de camarão é subestimado demais
Faltou o pão de batata, a cigarrete e o bolinho de aipim! Lista curta pro tanto de salgado que existe.