De bästa italienska charkarna
Topp 3 enligt 43 röster från personer: Rå skinka · Mortadella · Capocollo. (Uppdaterad 31 maj 2020.)
Prosciutto, culatello, mortadella och 'nduja: de mest kända italienska charkarna, många med DOP eller IGP.
Automatiskt översatt (original på Italiano). Se originalet
Topp 17
-
1
Rå skinka
Kryddat fläsklägg, från Parma till San Daniele.
-
2
Mortadella
Kokt korv från Bologna.
-
3
Capocollo
Central-Södra Cup.
-
4
Culatello di Zibello
Lårets dyrbara hjärta.
-
5
Bresaola från Valtellina
Saltat och kryddat nötkött.
-
6
Jowls
Fläskkind för carbonara och amatriciana.
-
7
Piacenza kopp
Botad fläskhals.
-
8
Hej
Bredbar salami från regionen Marche.
-
9
'Nduja
Kalabrisk bredbar kryddig salami.
-
10
Felino salami
Emilian salami.
-
11
Ister
Späck kryddat med örter.
-
12
Kokt skinka
Kokt skinka.
-
13
Slinzega
Mindre Valtellina bresaola.
-
14
Porchetta
Örtstekt benfritt fläsk.
-
15
Bacon
Saltad fläskmage.
-
16
Cotechino
Korv att laga till nyårsafton.
-
17
Zampon
Fyllda fläsklägg från Modena.
Hur är denna ranking ordnad? Genom folks röster: varje ▲ lägger till en poäng och varje ▼ tar bort en. Vem som helst kan rösta och lägga till det som saknas.
Saknas något?
Kommentarer (0)
Inga kommentarer än. Bli först!