Dessert bora za Ufaransa
3 bora kulingana na 48 kura kutoka kwa watu: Creme brulee · Tarte Tatin · Yarrow. (Ilisasishwa 12 Jun 2026.)
Classics kuu za keki na kitindamlo za nyanya za Kifaransa, zile ambazo hurudi katika chati na tafiti zote za desserts zinazopendwa na Wafaransa.
Imetafsiriwa kiotomatiki (asili katika Français). Tazama asili
Juu 15
-
1
Creme brulee
Vanilla cream kuoka katika tanuri na kufunikwa na safu nyembamba ya blowtorch caramelized sukari.
-
2
Tarte Tatin
Tart ya tufaha ya karameli iliyopikwa chini chini, iliyohusishwa na dada wa Tatin wa Lamotte-Beuvron (Loir-et-Cher).
-
3
Yarrow
Tabaka tatu za keki ya puff na mbili za cream ya keki, icing nyeupe iliyochorwa na chokoleti.
-
4
Rum baba
Unga wa chachu uliowekwa kwenye syrup ya ramu, mara nyingi hutumiwa na cream iliyopigwa.
-
5
Cherry clafouti
Limousin dessert: cherries (pamoja na mashimo yao) walizama kwenye mtengenezaji wa flan.
-
6
Kibretoni cha Mbali
Flan nene ya Kibretoni yenye prunes, iliyotengenezwa kwa unga, mayai, maziwa na siagi.
-
7
Mousse ya chokoleti
Chokoleti iliyoyeyuka na wazungu wa theluji, hakuna chochote zaidi; kwenye podium ya desserts favorite ya Kifaransa.
-
8
Fondant ya chokoleti
Keki ya moyo inayokimbia, ya kwanza katika orodha ya desserts favorite ya Kifaransa katika tafiti kadhaa.
-
9
Paris-Brest
Taji ya keki ya choux iliyotiwa cream ya praline mousseline, iliyoundwa mnamo 1910 kwa heshima ya mbio za baiskeli.
-
10
Kisiwa kinachoelea
Wazungu wa yai waliopigwa na kuelea juu ya custard, iliyotiwa na caramel.
-
11
Profteroles
Puffs ndogo kujazwa na vanilla ice cream na drizzled na moto chocolate mchuzi.
-
12
Opera
biskuti ya Mona Lisa iliyowekwa kwenye kahawa, ganache na siagi ya kahawa, icing ya chokoleti; keki za zamani za Parisiani.
-
13
Bordeaux canele
Keki ndogo ya Bordeaux na ramu na vanilla, ukoko wa caramelized na kituo cha laini.
-
14
Macaroons
Magamba mawili ya mlozi na ganache, yaliyoangaziwa na Ladurée na Pierre Hermé.
-
15
Eclair ya chokoleti
Keki ndefu ya choux, cream ya keki ya chokoleti na icing ya fondant.
Wagombea
Bado hawajaingia kwenye kilele 15…. Wapigie kura ili wawasogeze juu.
-
16
Kouign-amann
Keki ya Douarnenez na siagi ya flaky na caramelized na sukari.
-
17
Pie ya meringue ya limao
Keki ya ukoko mfupi, cream ya limau tamu na meringue ya dhahabu ya Kiitaliano.
-
18
Crepes
Pancakes nyembamba za ngano tamu, na siagi na sukari, jam au Nutella; Malkia wa Candlemas.
Je, cheo hiki kimepangwaje? Kwa kura za watu: kila ▲ huongeza pointi na kila ▼ huchukua moja. Mtu yeyote anaweza kupiga kura na kuongeza kinachokosekana.
Je, kuna kitu kinakosekana?
Maoni (8)
Testé le Paris-Brest de Conticini grâce à cette liste, je confirme : une tuerie.
Le kouign-amann aussi bas ? Les Bretons vont pas être contents 😂
Je confirme, scandale.
Il manque la tarte aux fraises, le dessert de tous les dimanches chez ma grand-mère.
Les macarons en dernier, normal, c'est surtout joli à regarder.
mdr t'as jamais goûté ceux de Pierre Hermé alors
Mousse au chocolat numéro 1, je valide. Simple et parfait.
Le Paris-Brest de chez Philippe Conticini, c'est une tuerie absolue.