Sahani bora za Hindi Kusini
3 bora kulingana na 42 kura kutoka kwa watu: Masala dosa · Hyderabadi biryani · Idli na sambar. (Ilisasishwa 12 Sep 2018.)
Wali, dengu, nazi na majani ya kari: mapishi ya Kitamil, Kerala, Karnataka na Andhra, kulingana na nakala ya Wikipedia kuhusu vyakula vya India Kusini.
Imetafsiriwa kiotomatiki (asili katika English). Tazama asili
Juu 14
-
1
Masala dosa
Mchele wa dengu uliochachushwa na kujazwa na viazi vilivyotiwa viungo.
-
2
Hyderabadi biryani
Wali uliopikwa kwa dumu na nyama iliyotiwa viungo kutoka Hyderabad.
-
3
Idli na sambar
Keki za mchele zilizochomwa na dengu na kitoweo cha mboga.
-
4
Chettinad kuku
Kari ya kuku ya Kitamil na viungo vya kukaanga.
-
5
Appam na kitoweo
Panikiki za mchele wa Lacy na kitoweo cha maziwa ya nazi.
-
6
Uttapam
Pancake nene ya mchele iliyotiwa vitunguu na nyanya.
-
7
Medu vada
Donati za dengu tamu.
-
8
Pongal
Wali na dengu kupikwa na samli na pilipili.
-
9
Puttu na kadala curry
Wali mvuke na mitungi ya nazi na curry nyeusi ya chickpea.
-
10
Kerala samaki curry
Samaki katika mchuzi wa nazi na kokum.
-
11
Rasam
Supu ya tamarind na pilipili tamu.
-
12
Bisi bele kuoga
Sahani ya wali-dengu iliyotiwa viungo ya Karnataka.
-
13
Hifadhi ya Mysore
Unga mwingi wa gramu na samli tamu kutoka Mysore.
-
14
Chuja kahawa
Kahawa kali iliyo na chikori, iliyotoka povu kati ya bilauri na dabara.
Je, cheo hiki kimepangwaje? Kwa kura za watu: kila ▲ huongeza pointi na kila ▼ huchukua moja. Mtu yeyote anaweza kupiga kura na kuongeza kinachokosekana.
Je, kuna kitu kinakosekana?
Maoni (1)
Masala dosa with sambar and coconut chutney, perfect breakfast.