Sahani bora za Cajun na Creole za Louisiana
3 bora kulingana na 107 kura kutoka kwa watu: Gumbo · Jambalaya · Crawfish étouffée. (Ilisasishwa 25 Sep 2019.)
Utatu mtakatifu wa vitunguu, celery na pilipili: Sahani sahihi za Louisiana kulingana na nakala za Wikipedia kuhusu vyakula vya Cajun na Louisiana Creole.
Imetafsiriwa kiotomatiki (asili katika English). Tazama asili
Juu 12
-
1
Gumbo
Kitoweo cha giza-roux na dagaa au kuku na andouille.
-
2
Jambalaya
Wali kupikwa kwa nyama, dagaa na utatu mtakatifu.
-
3
Crawfish étouffée
Crawfish iliyotiwa katika mchuzi wa roux ya siagi juu ya mchele.
-
4
Keki ya mfalme
Keki ya pete ya Mardi Gras na mtoto aliyefichwa.
-
5
Beignets
Unga wa kukaanga chini ya mlima wa sukari ya unga.
-
6
Muffuletta
Sandwich ya pande zote na saladi ya mizeituni na kupunguzwa kwa baridi.
-
7
Maharage nyekundu na mchele
Maharage ya Jumatatu yaliyopikwa polepole na soseji.
-
8
Po' kijana
Sandwich ya New Orleans ya uduvi wa kukaanga au nyama choma.
-
9
Shrimp Creole
Shrimp katika mchuzi wa nyanya ya spicy.
-
10
Crawfish kuchemsha
Crawfish kuchemshwa na mahindi na viazi katika hisa spicy.
-
11
Ndizi Foster
Ndizi zilizochomwa na ramu na sukari ya kahawia.
-
12
Boudin
Sausage ya nguruwe na mchele.
Je, cheo hiki kimepangwaje? Kwa kura za watu: kila ▲ huongeza pointi na kila ▼ huchukua moja. Mtu yeyote anaweza kupiga kura na kuongeza kinachokosekana.
Je, kuna kitu kinakosekana?
Maoni (1)
Beignets at Café du Monde, powdered sugar everywhere.