Sahani maarufu za Jordani
3 bora kulingana na 4 kura kutoka kwa watu: Mansaf · Juu chini · Falafel na hummus. (Ilisasishwa 2 Mac 2026.)
Sahani za mezani za Jordan kutoka Mansaf, "Mwalimu wa Jedwali" zilizoorodheshwa kwenye Orodha ya Turathi Zisizogusika za UNESCO mnamo 2022, hadi Maqlouba na Musakhan, kulingana na Bodi ya Utalii ya Jordan na tovuti za kupikia za Kiarabu.
Imetafsiriwa kiotomatiki (asili katika العربية). Tazama asili
Juu 10
-
1
Mansaf
Nyama ya kondoo iliyopikwa kwenye jameed juu ya wali na mkate wa shrak, sahani ya kitaifa ya Bedouin na kwenye orodha ya UNESCO tangu 2022.
-
2
Juu chini
Wali na kuku au nyama na mbilingani au cauliflower. Pindua sufuria wakati wa kutumikia; Sahani maarufu zaidi kati ya Jordani.
-
3
Falafel na hummus
Kiamsha kinywa maarufu cha Amman katika migahawa maarufu katikati mwa jiji.
-
4
Fattah
Mkate uliooka na mbaazi, mtindi na samli.
-
5
Hita
Kuku wa kukaanga na vitunguu na sumac kwenye mkate wa mwiko, wa asili ya Palestina na maarufu nchini Jordan.
-
6
Zarb
Nyama na kuku iliyopikwa kwenye shimo chini ya mchanga huko Wadi Rum na Badia.
-
7
Nabulsi kunafa
Kunafa na jibini na syrup, dessert maarufu zaidi ya Amman.
-
8
Al-Rashuf
Supu ya dengu na bulgur na jameed, chakula cha zamani cha msimu wa baridi.
-
9
Mwenye utukufu
Bulgur, nyama, na mtindi ni sahani za jadi za vijijini.
-
10
Mahshi na majani ya zabibu
Majani ya mzabibu na zucchini zilizojaa mchele na nyama.
Wagombea
Bado hawajaingia kwenye kilele 10…. Wapigie kura ili wawasogeze juu.
-
11
Chai na sage
Chai ya Badia na sage, ishara ya ukarimu.
Je, cheo hiki kimepangwaje? Kwa kura za watu: kila ▲ huongeza pointi na kila ▼ huchukua moja. Mtu yeyote anaweza kupiga kura na kuongeza kinachokosekana.
Je, kuna kitu kinakosekana?
Maoni (2)
المقلوبة يوم الجمعة وقلبها قدام الكل 😄
المنسف أكلة الأردن الوطنية، ما في عزومة بدونه.