చైనా యొక్క అత్యంత క్లాసిక్ వంటకాలు
వ్యక్తుల నుండి 19 ఓట్ల ప్రకారం టాప్ 3: డాంగ్పో పంది మాంసం · పెకింగ్ డక్ · మాపో టోఫు. (10, జులై 2026 నవీకరించబడింది.)
"చైనాలోని టాప్ టెన్ ఫేమస్ డిషెస్" జాబితా మరియు వివిధ ప్రాంతాల నుండి ప్రాతినిధ్య వంటకాల ఆధారంగా, అత్యంత ప్రసిద్ధ మరియు ప్రసిద్ధ చైనీస్ వంటకాలు ఎంపిక చేయబడ్డాయి.
స్వయంచాలకంగా అనువదించబడింది (అసలు 简体中文లో). అసలు చూడండి
అగ్ర 15
-
1
డాంగ్పో పంది మాంసం
హాంగ్‌జౌలోని ప్రసిద్ధ వంటకం, పంది పొట్టను బియ్యం వైన్‌లో నెమ్మదిగా ఉడికిస్తారు మరియు లావుగా ఉంటుంది కానీ జిడ్డుగా ఉండదు. పురాణాల ప్రకారం, ఇది సు డాంగ్పోకు సంబంధించినది.
-
2
పెకింగ్ డక్
పెకింగ్ డక్ ఫ్రూట్ వుడ్ బొగ్గు నిప్పు మీద కాల్చిన, మంచిగా పెళుసైన చర్మం మరియు లేత మాంసంతో, లోటస్ లీఫ్ పాన్‌కేక్, తురిమిన పచ్చి ఉల్లిపాయలు మరియు స్వీట్ నూడిల్ సాస్‌తో వడ్డిస్తారు; అనేక జాబితాలలో మొదటి స్థానంలో ఉంది.
-
3
మాపో టోఫు
క్వింగ్ రాజవంశం నుండి ఒక ప్రసిద్ధ చెంగ్డూ వంటకం, ముక్కలు చేసిన గొడ్డు మాంసం మరియు బీన్ పేస్ట్‌తో కూడిన మృదువైన టోఫు, మిరియాల పొడితో చల్లబడుతుంది, కారంగా మరియు రుచికరమైనది.
-
4
ఉడికించిన చేప
చాంగ్‌కింగ్ స్పైసీ డిష్, మిరపకాయలు మరియు సిచువాన్ పెప్పర్‌కార్న్‌లతో నిండిన వేడి నూనెలో ముంచిన ఫిష్ ఫిల్లెట్‌లు.
-
5
బుద్ధుడు గోడ దూకుతాడు
ప్రసిద్ధ ఫుజియన్ వంటకం, అబలోన్, సముద్ర దోసకాయ, సొరచేప యొక్క రెక్క మరియు డజనుకు పైగా ఇతర పదార్థాలు నెమ్మదిగా ఉడికిస్తారు.
-
6
ఉడికించిన వుచాంగ్ చేప
హుబే ప్రసిద్ధ వంటకం, ఎందుకంటే మావో జెడాంగ్ "మళ్లీ వుచాంగ్ చేపలను తినండి".
-
7
వెస్ట్ లేక్ ఫిష్ వినెగార్ సాస్ తో
హాంగ్జౌ గ్రాస్ కార్ప్ తీపి మరియు పుల్లని సాస్, లేత మరియు పుల్లని చినుకులు.
-
8
రెండుసార్లు వండిన పంది మాంసం
సిచువాన్ హోమ్-స్టైల్ డిష్ ఉడకబెట్టి, ఆపై వెల్లుల్లి మొలకలు మరియు బీన్ పేస్ట్‌తో వేయించిన పంది మాంసం.
-
9
braised పంది మాంసం
సోయా సాస్ మరియు చక్కెరలో వండిన పంది కడుపు మరియు మావో యొక్క బ్రైజ్డ్ పోర్క్ హునాన్ వంటకాలకు ప్రతినిధులు.
-
10
బ్లాంచ్డ్ చికెన్
ఒక క్లాసిక్ కాంటోనీస్ వంటకం, అల్లం మరియు స్కాలియన్ సాస్‌తో మెరినేట్ చేసిన చికెన్.
-
11
తరిగిన మిరియాలు తో చేప తల
హునాన్ వంటకాల ప్రతినిధి, ఉడికించిన చేపల తల ఎరుపు తరిగిన మిరియాలు తో కప్పబడి ఉంటుంది.
-
12
తీపి మరియు పుల్లని పంది మాంసం
వెలుపల క్రిస్పీగా మరియు లోపలి భాగంలో లేతగా, పోర్క్ టెండర్‌లాయిన్ తీపి మరియు పుల్లని సాస్‌తో వడ్డిస్తారు, ఇది షాన్‌డాంగ్ వంటకాల యొక్క క్లాసిక్.
-
13
కుంగ్ పావో చికెన్
పురాణాల ప్రకారం, ఇది సిచువాన్ గవర్నర్ డింగ్ బావోజెన్ యొక్క ప్రైవేట్ వంటకం. ఇది వేరుశెనగ మరియు ఎండిన మిరపకాయలతో చికెన్ డైస్, మరియు స్పైసీ లీచీ రుచిని కలిగి ఉంటుంది.
-
14
జియావో లాంగ్ బావో
సన్నని చర్మం మరియు జ్యుసి ఆకృతితో షాంఘై మరియు వుక్సీ డిమ్ సమ్‌లలో, నాన్‌క్సియాంగ్ జియోలాంగ్ అత్యంత ప్రసిద్ధమైనది.
-
15
బిచ్చగాడు కోడి
చాంగ్షు ప్రసిద్ధ వంటకం, మొత్తం చికెన్‌ను తామర ఆకులతో చుట్టి, మట్టిలో మూసివేసి కాల్చినది.
అభ్యర్థులు
వారు ఇంకా టాప్ 15లోకి రాలేదు. వారిని పైకి తరలించడానికి వారికి ఓటు వేయండి.
-
16
Lanzhou గొడ్డు మాంసం నూడుల్స్
ఒక స్పష్టమైన, రెండు తెలుపు, మూడు ఎరుపు మరియు నాలుగు ఆకుపచ్చ, వారు దేశవ్యాప్తంగా వీధుల్లో తినవచ్చు.
ఈ ర్యాంకింగ్ ఎలా ఆర్డర్ చేయబడింది? ప్రజల ఓట్ల ద్వారా: ప్రతి ▲ ఒక పాయింట్‌ని జోడిస్తుంది మరియు ప్రతి ▼ ఒకదాన్ని తీసివేస్తుంది. ఎవరైనా ఓటు వేయవచ్చు మరియు లేని వాటిని జోడించవచ్చు.
ఏదో తప్పిపోయిందా?
వ్యాఖ్యలు (0)
వ్యాఖ్యానించడానికి లాగిన్ చేయండి
ఇంకా వ్యాఖ్యలు లేవు. మొదటి వ్యక్తి అవ్వండి!