గలీసియా యొక్క ఉత్తమ సాధారణ వంటకాలు
వ్యక్తుల నుండి 782 ఓట్ల ప్రకారం టాప్ 3: జాతరలో ఆక్టోపస్ · గెలీషియన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు · గెలీషియన్ ఎంపనాడ. (16, మే 2025 నవీకరించబడింది.)
రెప్సోల్ గైడ్ మరియు గెలీషియన్ ఫుడ్ గైడ్‌ల ప్రకారం, ఆక్టోపస్ á ఫీరా నుండి ఎంపనాడా మరియు ఎస్ట్యూరీస్ నుండి సీఫుడ్ వరకు గెలీషియన్ వంటకాలు ముఖ్యమైనవి.
స్వయంచాలకంగా అనువదించబడింది (అసలు Españolలో). అసలు చూడండి
అగ్ర 12
-
1
జాతరలో ఆక్టోపస్
ఆక్టోపస్ మిరపకాయ, ముతక ఉప్పు మరియు నూనె, ఒక చెక్క ప్లేట్ మీద వండుతారు; ఓ కార్బల్లినోలో దాని స్వంత పండుగ ఉంది.
-
2
గెలీషియన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు
బీన్స్, బంగాళదుంపలు మరియు వ్యాప్తితో టర్నిప్ గ్రీన్స్ లేదా క్యాబేజీ ఉడకబెట్టిన పులుసు.
-
3
గెలీషియన్ ఎంపనాడ
మిరపకాయలు, స్కాలోప్స్, xoubas లేదా ఎండుద్రాక్షతో కాడ్‌తో బోనిటోతో నిండిన బ్రెడ్ డౌ.
-
4
ఈస్ట్యూరీల నుండి సీఫుడ్
రియాస్ బైక్సాస్ నుండి బార్నాకిల్స్, పీతలు, స్పైడర్ పీతలు, క్లామ్స్ మరియు మస్సెల్స్.
-
5
టర్నిప్ టాప్స్‌తో లాకాన్
లాకాన్ టర్నిప్ గ్రీన్స్, క్యాచెలోస్ మరియు చోరిజోతో వండుతారు, ఇది ఎంట్రోయిడో నుండి వచ్చిన వంటకం.
-
6
కాల్చిన స్కాలోప్స్
వెల్లుల్లి మరియు పార్స్లీతో చిన్నగా కాల్చిన స్కాలోప్స్.
-
7
కాల్చిన స్కాలోప్స్
స్కాలోప్స్ వాటి షెల్‌లో వేయించిన ఉల్లిపాయ మరియు హామ్‌తో గ్రేటిన్.
-
8
బంగాళదుంపలతో రాక్సో
వెల్లుల్లి, టావెర్న్ టపాతో వేయించిన టాకోస్‌లో మ్యారినేట్ చేసిన పంది నడుము.
-
9
గెలీషియన్ వంటకం
లాకోన్, చోరిజో, చిక్‌పీస్, టర్నిప్ గ్రీన్స్ మరియు బంగాళదుంపలతో వండుతారు; అతనికి లాలిన్‌లో పార్టీ ఉంది.
-
10
పాడ్రాన్ పెప్పర్స్
PDO పెమెంటో డి హెర్బన్‌తో ముతక ఉప్పుతో వేయించిన మిరియాలు.
-
11
ఫిష్ వంటకం
మిరపకాయతో బంగాళాదుంపలు మరియు నూనెతో చేపల సీఫుడ్ వంటకం.
-
12
ఫిల్లోస్
కార్నివాల్ క్రీప్స్, తీపి లేదా క్రీమ్‌తో నిండి ఉంటుంది.
అభ్యర్థులు
వారు ఇంకా టాప్ 12లోకి రాలేదు. వారిని పైకి తరలించడానికి వారికి ఓటు వేయండి.
-
13
శాంటియాగో కేక్
PGIతో శాంటియాగో క్రాస్‌తో బాదం డెజర్ట్.
ఈ ర్యాంకింగ్ ఎలా ఆర్డర్ చేయబడింది? ప్రజల ఓట్ల ద్వారా: ప్రతి ▲ ఒక పాయింట్‌ని జోడిస్తుంది మరియు ప్రతి ▼ ఒకదాన్ని తీసివేస్తుంది. ఎవరైనా ఓటు వేయవచ్చు మరియు లేని వాటిని జోడించవచ్చు.
ఏదో తప్పిపోయిందా?
వ్యాఖ్యలు (5)
వ్యాఖ్యానించడానికి లాగిన్ చేయండి
Pulpo á feira en Carballiño, nada que ver con el de otros sitios.
Caldo gallego en invierno con grelos, como lo hacía mi avoa 💙
Lacón con grelos en Entroido es obligatorio.
Unos pican y otros no, como los pimientos de Padrón y la gente 😂
La empanada de zamburiñas es la mejor empanada, que no me discutan.