కానరీ దీవుల యొక్క ఉత్తమ విలక్షణమైన వంటకాలు
వ్యక్తుల నుండి 28 ఓట్ల ప్రకారం టాప్ 3: మోజోతో ముడతలు పడిన బంగాళదుంపలు · పాత కెనరియన్ బట్టలు · కెనరియన్ సాంకోచో. (17, ఆగ 2025 నవీకరించబడింది.)
బంగాళదుంపలు, మోజోస్ మరియు గోఫియో యొక్క కెనరియన్ వంటకాలు, గ్రాన్ కానరియా, హోగర్మానియా మరియు కెనరియన్ ఫుడ్ గైడ్‌ల అధికారిక పర్యాటకం ప్రకారం.
స్వయంచాలకంగా అనువదించబడింది (అసలు Españolలో). అసలు చూడండి
అగ్ర 10
-
1
మోజోతో ముడతలు పడిన బంగాళదుంపలు
ఎర్రటి పికాన్ లేదా ఆకుపచ్చ కొత్తిమీర మోజోతో చాలా ఉప్పగా ఉండే నీటిలో వండిన చిన్న బంగాళాదుంపలు.
-
2
పాత కెనరియన్ బట్టలు
వంటకం, సాటెడ్ మరియు సుగంధ ద్రవ్యాల నుండి మిగిలిపోయిన మాంసంతో చిక్పీస్.
-
3
కెనరియన్ సాంకోచో
బంగాళదుంపలు, చిలగడదుంప, మోజో మరియు గోఫియో సాస్‌తో సాల్టెడ్ ఫిష్ (చెర్నే లేదా కొర్వినా).
-
4
మోజోతో కాల్చిన చీజ్
మోజోతో కాల్చిన మేక చీజ్, కొన్నిసార్లు తాటి తేనెతో.
-
5
బ్లాంచ్డ్ గోఫియో
గోఫియో ముడి ఉల్లిపాయతో, చిక్కగా ఉండే వరకు చేపల పులుసుతో కదిలిస్తుంది.
-
6
watercress లోలోపల మధనపడు
టెనెరిఫే నుండి మిల్లెట్ మరియు పక్కటెముకలతో వాటర్‌క్రెస్ వంటకం.
-
7
చిలగడదుంప ట్రౌట్
కానరీ ద్వీపాలలో క్రిస్మస్ కోసం విలక్షణమైన తీపి బంగాళాదుంప మరియు బాదంతో నిండిన స్వీట్ ఫ్రైడ్ కుడుములు.
-
8
సాల్మోరెజోలో కుందేలు
కుందేలు వైన్, వెల్లుల్లి, మిరపకాయ మరియు జీలకర్రలో మెరినేట్ చేయబడింది.
-
9
కానరీ వంటకం
మాంసాలు, చిక్పీస్ మరియు అనేక కూరగాయలు మరియు పండ్లతో వండుతారు: మిల్లెట్, చిలగడదుంప, పియర్, గుమ్మడికాయ.
-
10
గుడ్మెసాబే
లా పాల్మా మరియు టెనెరిఫే నుండి బాదం, పచ్చసొన మరియు తేనె డెజర్ట్.
అభ్యర్థులు
వారు ఇంకా టాప్ 10లోకి రాలేదు. వారిని పైకి తరలించడానికి వారికి ఓటు వేయండి.
-
11
మిశ్రమ చిక్పీస్
గ్రాన్ కానరియాలో విలక్షణమైన పక్కటెముకలు, బేకన్ మరియు కూరగాయలతో చిక్‌పా కూర.
-
12
కరాజాకాస్
మోజో, సాంప్రదాయ టపాలో కాలేయం మెరినేట్ చేయబడింది.
-
13
పాత parboiled
బంగాళదుంపలు మరియు ఆకుపచ్చ మోజోతో వండిన పాత చేప.
-
14
కాల్చిన కాలు
శాండ్‌విచ్‌ల కోసం మోజోలో కాల్చిన పోర్క్ లెగ్.
-
15
ఆల్మోగ్రోట్ గోమెరో
క్యూర్డ్ జున్ను పేట్, మిరియాలు, వెల్లుల్లి మరియు నూనె, లా గోమెరా యొక్క విలక్షణమైనది, బ్రెడ్‌పై వ్యాప్తి చెందుతుంది.
ఈ ర్యాంకింగ్ ఎలా ఆర్డర్ చేయబడింది? ప్రజల ఓట్ల ద్వారా: ప్రతి ▲ ఒక పాయింట్‌ని జోడిస్తుంది మరియు ప్రతి ▼ ఒకదాన్ని తీసివేస్తుంది. ఎవరైనా ఓటు వేయవచ్చు మరియు లేని వాటిని జోడించవచ్చు.
ఏదో తప్పిపోయిందా?
వ్యాఖ్యలు (6)
వ్యాఖ్యానించడానికి లాగిన్ చేయండి
Gofio escaldado con cebolla, sabor de casa.
El sancocho canario el Viernes Santo, tradición.
Las papas arrugadas con mojo primero, normal. Mojo rojo y mojo verde, siempre los dos.
El queso asado con mojo y miel de palma, un vicio.
Faltan las garbanzas compuestas y el almogrote gomero.
El conejo en salmorejo de mi tía es lo mejor de Tenerife.