ఉత్తమ ప్రోవెన్సల్ వంటకాలు
వ్యక్తుల నుండి 0 ఓట్ల ప్రకారం టాప్ 3: బౌల్లాబైస్సే · రాటటౌల్లె · ప్రోవెన్సల్ వంటకం. (21, ఏప్రి 2023 నవీకరించబడింది.)
లే రౌటర్డ్, ప్రోవెన్స్‌వెబ్ మరియు ప్రోవెన్సాల్ రెసిపీ గైడ్‌ల ప్రకారం ఆలివ్ నూనె, వెల్లుల్లి మరియు మూలికలతో కూడిన ప్రోవెన్స్ వంటకాలు.
స్వయంచాలకంగా అనువదించబడింది (అసలు Françaisలో). అసలు చూడండి
అగ్ర 10
-
1
బౌల్లాబైస్సే
రౌయిల్ క్రౌటన్‌లతో మార్సెయిల్ రాక్ ఫిష్ సూప్; 1980 నుండి ఒక చార్టర్ దానిని రక్షించింది.
-
2
రాటటౌల్లె
టొమాటోలు, వంకాయలు, గుమ్మడికాయ, మిరియాలు మరియు ఉల్లిపాయలు ఆలివ్ నూనెలో ఉడకబెట్టడం, దక్షిణానికి చిహ్నం.
-
3
ప్రోవెన్సల్ వంటకం
గొడ్డు మాంసం రెడ్ వైన్‌లో మెరినేట్ చేయబడింది మరియు మూలికలు మరియు నారింజతో చాలా కాలం పాటు ఉడకబెట్టింది.
-
4
ఐయోలి
ది గ్రేట్ ఐయోలీ: పిండిచేసిన వెల్లుల్లి మరియు ఆలివ్ ఆయిల్ సాస్‌తో కాడ్ మరియు ఉడికించిన కూరగాయలు.
-
5
పిస్టౌ సూప్
కూరగాయల మరియు బీన్ సూప్ తులసి, వెల్లుల్లి మరియు ఆలివ్ నూనెతో రుచికోసం.
-
6
టపెనడే
ఆలివ్, కేపర్ మరియు ఆంకోవీ పురీ స్ప్రెడ్.
-
7
పిస్సలాడియర్
నైస్ నుండి కరిగిన ఉల్లిపాయలు, ఆంకోవీస్ మరియు ఆలివ్‌లతో అలంకరించబడిన బ్రెడ్ డౌ.
-
8
సొక్కా
చెక్కతో కాల్చిన ఓవెన్లో వండిన చిక్‌పా పిండి పాన్‌కేక్, నైస్ స్ట్రీట్ ఫుడ్.
-
9
నికోయిస్ సలాడ్
ప్యూరిస్టుల ప్రకారం వండిన కూరగాయలు లేకుండా టమోటాలు, గుడ్లు, ఆలివ్, ఆంకోవీస్ లేదా ట్యూనా.
-
10
స్మాల్ స్టఫ్డ్ నికోయిస్
ఓవెన్లో కాల్చిన మాంసం మరియు మూలికలతో నింపిన కూరగాయలు.
అభ్యర్థులు
వారు ఇంకా టాప్ 10లోకి రాలేదు. వారిని పైకి తరలించడానికి వారికి ఓటు వేయండి.
-
11
వెజిటబుల్ టియాన్
ప్రత్యామ్నాయంగా కూరగాయలను ముక్కలుగా చేసి, మట్టి పాత్రలో తురుముకోవాలి.
-
12
ఐక్స్ యొక్క కాలిసన్స్
రాయల్ ఐసింగ్ కింద బాదం పేస్ట్ మరియు క్యాండీడ్ మెలోన్.
-
13
మార్సెయిల్ నుండి షటిల్
నారింజ పువ్వుతో కూడిన పడవ ఆకారపు బిస్కెట్లు.
ఈ ర్యాంకింగ్ ఎలా ఆర్డర్ చేయబడింది? ప్రజల ఓట్ల ద్వారా: ప్రతి ▲ ఒక పాయింట్‌ని జోడిస్తుంది మరియు ప్రతి ▼ ఒకదాన్ని తీసివేస్తుంది. ఎవరైనా ఓటు వేయవచ్చు మరియు లేని వాటిని జోడించవచ్చు.
ఏదో తప్పిపోయిందా?
వ్యాఖ్యలు (5)
వ్యాఖ్యానించడానికి లాగిన్ చేయండి
La salade niçoise, sans pommes de terre ni haricots verts, attention !
La socca chaude au marché du cours Saleya à Nice 😋
L'aïoli du vendredi, tradition provençale.
Les calissons d'Aix, ce n'est pas un plat mais je valide 😄
La vraie bouillabaisse de Marseille, avec la rouille et les croûtons, rien à voir avec une soupe de poisson.