ఉత్తమ లియోన్ ప్రత్యేకతలు
వ్యక్తుల నుండి 68 ఓట్ల ప్రకారం టాప్ 3: నాంటువా సాస్‌తో క్వెనెల్లే · కానట్ మెదడు · సప్పర్ ఆప్రాన్. (1, జులై 2026 నవీకరించబడింది.)
కార్క్‌లలో అందించబడే గ్యాస్ట్రోనమీ రాజధాని లియోన్ యొక్క వంటకాలు మరియు స్వీట్లు: లియోన్ ప్రత్యేకతలకు సంబంధించిన అన్ని గైడ్‌లలో కనిపించే జాబితా. వంటకాలు, చిరునామాలు కాదు.
స్వయంచాలకంగా అనువదించబడింది (అసలు Françaisలో). అసలు చూడండి
అగ్ర 10
-
1
నాంటువా సాస్‌తో క్వెనెల్లే
పిండి, గుడ్లు మరియు వేటాడిన పైక్ పేస్ట్, crayfish సాస్ తో grinated.
-
2
కానట్ మెదడు
తెల్లని జున్ను మూలికలు, వెల్లుల్లి మరియు షాలోట్‌లతో కొట్టారు, "నేతగారి మెదడు".
-
3
సప్పర్ ఆప్రాన్
గ్రాస్-డబుల్ వైట్ వైన్‌లో మెరినేట్ చేయబడింది, బ్రెడ్ మరియు ఫ్రైడ్, గ్రిబిచే సాస్‌తో.
-
4
బ్రియోచీ సాసేజ్
బ్రియోచీ డౌలో వండిన సాసేజ్.
-
5
లియోన్ యొక్క రోసెట్టే
డ్రై పోర్క్ సాసేజ్, లియోన్ చార్కుటేరీ యొక్క చిహ్నం.
-
6
లియోన్నైస్ ఆండౌలెట్
ఆవాలతో దూడ మాంసం andouillette.
-
7
బగ్నెస్
కార్నివాల్ డోనట్స్ చక్కెరతో చల్లబడతాయి.
-
8
లియోన్నైస్ సలాడ్
ఫ్రిసీ, బేకన్, క్రౌటన్లు మరియు వేటాడిన గుడ్డు.
-
9
ప్రలైన్‌లతో బ్రియోచీ
సెయింట్-జెనిస్-లావల్‌లో ప్రసిద్ధి చెందిన పింక్ ప్రాలైన్‌లతో బ్రియోచీ.
-
10
డౌఫినోయిస్ గ్రాటిన్
పొరుగున ఉన్న డౌఫినే నుండి క్లాసిక్ కార్క్.
అభ్యర్థులు
వారు ఇంకా టాప్ 10లోకి రాలేదు. వారిని పైకి తరలించడానికి వారికి ఓటు వేయండి.
-
11
ప్రలైన్ టార్ట్
షార్ట్‌క్రస్ట్ పేస్ట్రీ మరియు క్రీమ్‌తో కరిగిన పింక్ ప్రలైన్‌లు.
-
12
మోరెల్స్‌తో చికెన్ బ్రెస్ చేయండి
బ్రెస్సే నుండి AOP పౌల్ట్రీ క్రీమ్ మరియు మోరల్స్‌తో వండుతారు, ఇది గొప్ప లియోన్ రెస్టారెంట్‌లలో ఒక క్లాసిక్.
-
13
సెయింట్-మార్సెల్లిన్
లియోన్ పీఠభూమిలో అవసరమైన డౌఫినే నుండి చిన్న క్రీము ఆవు పాల చీజ్.
-
14
గ్రాటోన్స్ లియోన్నైస్
వేయించిన మరియు మంచిగా పెళుసైన పంది కొవ్వు ముక్కలు, కార్క్‌లలో అపెరిటిఫ్‌గా పనిచేస్తాయి.
-
15
లియోన్ కుషన్
చాక్లెట్ మరియు కురాకో బాదం పేస్ట్, ఆకుపచ్చ కుషన్ ఆకారంలో.
ఈ ర్యాంకింగ్ ఎలా ఆర్డర్ చేయబడింది? ప్రజల ఓట్ల ద్వారా: ప్రతి ▲ ఒక పాయింట్‌ని జోడిస్తుంది మరియు ప్రతి ▼ ఒకదాన్ని తీసివేస్తుంది. ఎవరైనా ఓటు వేయవచ్చు మరియు లేని వాటిని జోడించవచ్చు.
ఏదో తప్పిపోయిందా?
వ్యాఖ్యలు (3)
వ్యాఖ్యానించడానికి లాగిన్ చేయండి
Le tablier de sapeur, plat de résistance pour les courageux 😂
Il manque le poulet de Bresse aux morilles, les gratons et le saint-marcellin !
La quenelle sauce Nantua dans un bouchon lyonnais, le bonheur.