ఉత్తమ సాంప్రదాయ గ్రీకు వంటకాలు
వ్యక్తుల నుండి 55 ఓట్ల ప్రకారం టాప్ 3: మౌసాకా · సౌవ్లాకి · జాట్జికి. (15, సెప్టెం 2025 నవీకరించబడింది.)
గ్రీస్‌లో తినడానికి ప్రతి మార్గదర్శిని టావెర్నా మెజ్ నుండి ఆదివారం ఓవెన్ బేక్స్ వరకు అగ్రస్థానంలో ఉంచే గ్రీకు వంటకాలు. బక్లావా మరియు లౌకౌమాడెస్ దీనికి అర్హులు కాబట్టి డెజర్ట్‌లు చివర్లో చేర్చబడ్డాయి.
స్వయంచాలకంగా అనువదించబడింది (అసలు Englishలో). అసలు చూడండి
అగ్ర 15
-
1
మౌసాకా
వంకాయ, బంగాళదుంప మరియు దాల్చినచెక్క-మసాలా మాంసం సాస్ యొక్క పొరలు మందపాటి బెచామెల్ కింద, 1920లలో నికోలాస్ ట్సెలెమెంటేస్ చే క్రోడీకరించబడింది.
-
2
సౌవ్లాకి
Marinated పంది లేదా చికెన్ skewers మీద కాల్చిన, tzatziki, టమోటా మరియు ఉల్లిపాయలు తో పిటా చుట్టి.
-
3
జాట్జికి
దోసకాయ, వెల్లుల్లి మరియు ఆలివ్ నూనెతో వడకట్టిన పెరుగు, బ్రెడ్ లేదా కాల్చిన మాంసంతో వడ్డిస్తారు.
-
4
గ్రీక్ సలాడ్ (హోరియాటికి)
టమోటా, దోసకాయ, ఉల్లిపాయ, ఆలివ్ మరియు ఒరేగానో మరియు ఆలివ్ నూనెతో కూడిన ఫెటా స్లాబ్, పాలకూర లేదు.
-
5
కాల్చిన ఆక్టోపస్
ఆక్టోపస్‌ను ఎండబెట్టి మరియు బొగ్గుపై కాల్చారు, ఇది ద్వీపాలలో ప్రధానమైనది.
-
6
సాగనకి
వేయించిన కెఫాలోగ్రావిరా లేదా కస్సేరీ జున్ను నిమ్మకాయతో పూర్తి చేయబడింది.
-
7
డోల్మేడ్స్
వైన్ ఆకులు బియ్యం మరియు మూలికలతో నింపబడి (కొన్నిసార్లు ముక్కలు చేసిన మాంసం), నిమ్మకాయతో వడ్డిస్తారు.
-
8
కెఫ్టెడెస్
మెజ్ క్లాసిక్ అయిన పుదీనా మరియు ఒరేగానోతో వేయించిన మీట్‌బాల్స్.
-
9
గైరోస్
నిలువు ఉమ్మిపై కాల్చిన మాంసం మరియు చిప్స్‌తో పిటాలో ముక్కలు చేయబడుతుంది; గ్రీస్ యొక్క ఇష్టమైన వీధి ఆహారం.
-
10
బక్లావా
తేనె సిరప్‌లో నానబెట్టిన వాల్‌నట్‌లు లేదా పిస్తాలతో ఫిలో పొరలు.
-
11
లౌకౌమాడెస్
గ్రీస్‌లోని పురాతన డెజర్ట్‌లలో తేనె మరియు దాల్చినచెక్కతో ముంచిన వేయించిన పిండి బంతులు.
-
12
స్పనకోపిత
స్ఫుటమైన ఫిలో పేస్ట్రీలో బచ్చలికూర మరియు ఫెటా పై.
-
13
పాస్టిసియో
మాంసం సాస్ మరియు బెచామెల్, గ్రీస్ లాసాగ్నేతో కాల్చిన గొట్టపు పాస్తా.
-
14
క్లెఫ్టికో
లాంబ్ పార్చ్‌మెంట్‌లో నెమ్మదిగా వండుతారు లేదా వెల్లుల్లి మరియు నిమ్మకాయలతో మూసివున్న మట్టి కుండ, క్లెఫ్ట్‌ల పేరు పెట్టారు.
-
15
ఫాసోలాడ
టొమాటో, క్యారెట్ మరియు సెలెరీతో వైట్ బీన్ సూప్, తరచుగా గ్రీస్ జాతీయ వంటకం అని పిలుస్తారు.
అభ్యర్థులు
వారు ఇంకా టాప్ 15లోకి రాలేదు. వారిని పైకి తరలించడానికి వారికి ఓటు వేయండి.
-
16
బౌగాట్సా
సెమోలినా కస్టర్డ్, చీజ్ లేదా ముక్కలు చేసిన మాంసంతో నిండిన థెస్సలోనికి నుండి ఫిలో పేస్ట్రీ, అల్పాహారం కోసం తింటారు.
-
17
జెమిస్టా
టొమాటోలు మరియు మిరియాలు హెర్బెడ్ రైస్‌తో నింపబడి బంగాళాదుంపలతో కాల్చినవి.
-
18
స్టిఫాడో
గొడ్డు మాంసం లేదా కుందేలు చాలా చిన్న ఉల్లిపాయలు, రెడ్ వైన్ మరియు దాల్చినచెక్కతో ఉడికిస్తారు.
ఈ ర్యాంకింగ్ ఎలా ఆర్డర్ చేయబడింది? ప్రజల ఓట్ల ద్వారా: ప్రతి ▲ ఒక పాయింట్‌ని జోడిస్తుంది మరియు ప్రతి ▼ ఒకదాన్ని తీసివేస్తుంది. ఎవరైనా ఓటు వేయవచ్చు మరియు లేని వాటిని జోడించవచ్చు.
ఏదో తప్పిపోయిందా?
వ్యాఖ్యలు (2)
వ్యాఖ్యానించడానికి లాగిన్ చేయండి
Back from Crete this summer and the dakos should be on here!
Gemista in August with tomatoes from the garden, the best.