Ang pinakamahusay na mga pagkaing South Indian
Ang nangungunang 3 ayon sa 42 mga boto mula sa mga tao: Masala dosa · Hyderabadi biryani · Idli at sambar. (Na-update Set 12, 2018.)
Kanin, lentil, niyog at dahon ng kari: ang mga klasiko ng pagluluto ng Tamil, Kerala, Karnataka at Andhra, ayon sa artikulo ng Wikipedia sa lutuing South Indian.
Awtomatikong isinalin (orihinal sa English). Tingnan ang orihinal
Nangungunang 14
-
1
Masala dosa
Crisp fermented rice-lentil crêpe na puno ng spiced potato.
-
2
Hyderabadi biryani
Dum-cooked rice na may spiced meat mula sa Hyderabad.
-
3
Idli at sambar
Mga steamed rice cake na may lentil at nilagang gulay.
-
4
Chettinad na manok
Nagniningas na Tamil chicken curry na may mga inihaw na pampalasa.
-
5
Appam at nilaga
Lacy rice pancake na may nilagang gata.
-
6
Uttapam
Makapal na rice pancake na nilagyan ng sibuyas at kamatis.
-
7
Medu vada
Malasang lentil donuts.
-
8
Pongal
Kanin at lentil na niluto na may ghee at paminta.
-
9
Puttu at kadala curry
Mga steamed rice at coconut cylinders na may black chickpea curry.
-
10
Kerala fish curry
Isda sa niyog at sarsa ng kokum.
-
11
Rasam
Tangy sampalok at paminta na sopas.
-
12
Bisi bele paliguan
Karnataka's spiced rice-lentil dish.
-
13
Mysore pak
Rich gram-flour at ghee sweet mula sa Mysore.
-
14
Salain ang kape
Matapang na kape na may chicory, nabumula sa pagitan ng tumbler at dabara.
Paano nakaayos ang ranggo na ito? Sa pamamagitan ng mga boto ng mga tao: bawat ▲ ay nagdaragdag ng isang punto at bawat ▼ ay kukuha ng isa. Kahit sino ay maaaring bumoto at magdagdag ng kung ano ang kulang.
May kulang ba?
Mga Komento (1)
Masala dosa with sambar and coconut chutney, perfect breakfast.