Ang pinakamahusay na tapas sa Spain
Ang nangungunang 3 ayon sa 43 mga boto mula sa mga tao: Tuhog ng tortilla · Adobong bagoong · bravas patatas. (Na-update Set 14, 2026.)
Ang mga tapa at mga bahagi na hindi nawawala sa counter ng isang Spanish bar, ayon sa mga gabay sa tapas (Spain.info, TheFork at gastronomic na mga blog). Idinisenyo para sa mga tapa, hindi para sa pagkain sa mesa.
Awtomatikong isinalin (orihinal sa Español). Tingnan ang orihinal
Nangungunang 20
-
1
Tuhog ng tortilla
Isang wedge ng potato omelette, ang pinaka-hinihiling na tapa sa mga bar sa buong bansa.
-
2
Adobong bagoong
Anchovy fillet na inatsara sa suka na may bawang at parsley, tipikal ng Malaga.
-
3
bravas patatas
Pritong patatas cube na may maanghang brava sauce; Sa Madrid sila ay relihiyon.
-
4
Padrón Peppers
Pritong paminta na may magaspang na asin; isa sa bawat ilang kagat.
-
5
Pugita sa perya
Octopus na niluto gamit ang paprika at mantika, ang star dish sa Galicia.
-
6
Mga croquette ng ham
Creamy béchamel na may ham, breaded at pinirito; Huhusgahan mo ang isang bar sa pamamagitan ng mga croquette nito.
-
7
Roman-style na pusit
Breaded pusit singsing; sa mga sandwich sila ang klasiko ng Plaza Mayor sa Madrid.
-
8
Mga Hipon na Bawang
Casserole na may mantika, bawang at sili na dumarating na umuusok sa mesa.
-
9
Russian salad
Patatas, tuna, itlog, karot at mayonesa; naayos na tapa sa mga bar ng Seville at Madrid.
-
10
Iberian ham
Ilang hiwa na hiniwa gamit ang kutsilyo na may mga pick o tinapay, ang marangyang tapa.
-
11
Gilda
Olive, anchovy at chilli banderilla, ipinanganak sa San Sebastián noong 1940s.
-
12
Mga kabute ng bawang
Mga mushroom na iginisa ng bawang, perehil at puting alak; ang espesyalidad ng Laurel Street sa Logroño.
-
13
Montadito de pringá
Tinapay na may ginutay-gutay na karne, ang Sevillian tapa par excellence.
-
14
Flamenquin
Tinapay at piniritong loin at ham roll, mula sa Córdoba.
-
15
Madrid-style tripe
Tripe nilaga na may chorizo, blood sausage at paprika, sa isang clay pot.
-
16
Moorish tuhog
Tuhog ng baboy o tupa na inatsara na may paprika at pampalasa, inihaw o inihaw.
-
17
chopitos
Mga fried squid tips, tipikal ng Andalusia.
-
18
Mga tahong ng tigre
Mga tahong na pinalamanan ng maanghang na bechamel, hinampas at pinirito sa kanilang shell; galing talaga sa Bilbao.
-
19
inihaw na tainga
Inihaw na tainga ng baboy na may paprika at brava sauce, klasiko sa mga bar sa Madrid.
-
20
Mga flag ng atsara
Mga flag ng atsara (gherkin, chives, olive) upang samahan ang vermouth.
Mga kandidato
Hindi pa sila nakapasok sa tuktok na 20... Bumoto para sa kanila upang iangat sila.
-
21
Mga bola-bola sa sarsa
Meat meatballs sa tomato o almond sauce, classic sa mga bar sa buong Spain.
-
22
Burgos blood sausage
Rice blood sausage na may PGI, hinahaing inihaw sa hiwa.
-
23
sirang itlog
Pritong itlog sa French fries, pinaghiwa sa ibabaw, madalas na may ham o chistorra.
-
24
Inihaw na razor clams
Inihaw na open razor clams na may langis, lemon at perehil.
-
25
Inihaw na scallops
Maliit na Galician scallop na inihaw na may bawang at perehil.
-
26
Chorizo na may cider
Niluto ang Chorizo sa natural na cider, isang klasikong tapa mula sa mga bahay ng Asturian cider.
-
27
mandaragat
Murcian tapa: Russian salad sa isang crispy donut, na nilagyan ng anchovy.
-
28
Torreznos
Crispy fried bacon strips; ang mga taga-Soria ay may markang garantiya.
-
29
Salmorejo
Isang casserole ng malamig na tomato cream na may itlog at ham, ang tapa ng Córdoba.
Paano nakaayos ang ranggo na ito? Sa pamamagitan ng mga boto ng mga tao: bawat ▲ ay nagdaragdag ng isang punto at bawat ▼ ay kukuha ng isa. Kahit sino ay maaaring bumoto at magdagdag ng kung ano ang kulang.
May kulang ba?
Mga Komento (4)
Las bravas de Madrid son otra cosa.
La tortilla, con cebolla por supuesto.
La gilda en el puesto 8 me parece poco, en Donosti es sagrada.
Faltan el pincho moruno, los huevos rotos, la morcilla de Burgos, las albóndigas... ¡lista muy corta!