En iyi tipik Avusturya yemekleri
Kişilerden alınan 1 oylara göre ilk 3: Sachertorte · Wiener Schnitzel · Tafelspitz. (Güncellendi: 17 Eyl 2024.)
Seyahat rehberlerine, tarif portallarına ve Avusturyalıların favori yemeklerine göre Wiener Schnitzel'den Kaiserschmarrn'a kadar Avusturya ve Viyana mutfağının klasikleri.
Otomatik olarak çevrildi (orijinal Deutsch dilinde). Orijinali görün
En iyi 12
-
1
Sachertorte
Kayısı reçelli çikolatalı kek, 1832'den beri Hotel Sacher'de.
-
2
Wiener Schnitzel
İnce dövülmüş dana şinitzeli, sade yağda kızarana kadar, patates salatasıyla birlikte pişirilir.
-
3
Tafelspitz
Elma yaban turpu, frenk soğanı sosu ve kavrulmuş patates ile haşlanmış dana eti, İmparator Franz Joseph'in en sevdiği yemek.
-
4
Kaiserschmarrn
Kuru üzüm ve pudra şekeri ile haşlanmış erik ile yırtık krep.
-
5
Elmalı turta
Elma, tarçın ve kuru üzümden oluşan gofret inceliğinde hamur.
-
6
Viyana suyu gulaşı
Bol soğanlı ve biberli dana gulaş, ekmek rulosu ile.
-
7
Kızarmış tavuk
Panelenmiş, fırında tavuk, Viyana klasiği.
-
8
Kasnocken / Kässpätzle
Tirol ve Vorarlberg'den dağ peynirli ve kızarmış soğanlı spaetzle.
-
9
Tirol Gröstl'ü
Pastırma veya sığır eti ve kızarmış yumurta ile kızarmış patates.
-
10
Kayısı köfte
Lor hamurunda kayısı, tereyağı kırıntılarına bulanmış, Wachau yaz klasiği.
-
11
Mayalı köfte
Powidl, haşhaş tohumu ve vanilya soslu mayalı köfte, kulübe klasiği.
-
12
Brettljause
Bir şarap meyhanesinde pastırma, sosis, peynir, ezmeler ve ekmek içeren ahşap tahta.
Adaylar
Henüz 12'ın zirvesine giremediler. Yükselmeleri için onlara oy verin.
-
13
Karintiya peynirli erişte
Lorlu patates dolgulu ve naneli köfte.
-
14
Linzer keki
Hamur ızgarasının altında fındık ve kuş üzümü reçeli bulunan kurabiye keki, dünyanın en eski keklerinden biri olarak kabul edilir.
Bu sıralama nasıl sıralanıyor? İnsanların oylarına göre: her ▲ bir puan ekler ve her ▼ bir puan alır. Herkes oy verebilir ve eksik olanı ekleyebilir.
Bir şey mi eksik?
Yorumlar (3)
Kaiserschmarrn mit Zwetschkenröster auf der Hütte nach dem Skifahren, gibt's nichts Besseres.
Wiener Schnitzel nur vom Kalb, alles andere ist ein Schnitzel Wiener Art. Wichtig!
Mir fehlt die Linzer Torte!