En iyi tipik Lombard yemekleri
Kişilerden alınan 0 oylara göre ilk 3: Safranlı risotto · Wiener şnitzel · Kızarmış dana eti. (Güncellendi: 21 Nis 2020.)
Risotto, polenta ve tereyağı: Wikipedia'daki "Lombard mutfağı" girişine göre Milanese risotto'dan Valtellina pizzoccheri'ye kadar Lombard mutfağı.
Otomatik olarak çevrildi (orijinal Italiano dilinde). Orijinali görün
En iyi 12
-
1
Safranlı risotto
İlikli sarı safranlı risotto.
-
2
Wiener şnitzel
Dana pirzolası panelenip tereyağında kızartılır.
-
3
Kızarmış dana eti
Gremolada ile kızarmış dana incik.
-
4
Cassoeula
Kışlık domuz eti ve lahana güveci.
-
5
Pizzoccheri
Valtellina'dan patates, lahana ve Casera ile karabuğday tagliatelle.
-
6
Balkabağı tortelli
Balkabağı, amaretti ve hardallı Mantua mantısı.
-
7
Polenta taragna
Tereyağı ve peynirli karabuğday polentası.
-
8
Casoncelli
Bergamo ve Brescia'dan tereyağı ve adaçayı ile doldurulmuş makarna.
-
9
Valtellina'dan Bresaola
PGI tuzlanmış ve baharatlanmış sığır eti.
-
10
Panettone
Milan'ın Noel tatlısı.
-
11
Gorgonzola
DOP mavi peynir, tatlı veya baharatlı.
-
12
Kremona hardalı
Hardal şurubunda şekerlenmiş meyve.
Bu sıralama nasıl sıralanıyor? İnsanların oylarına göre: her ▲ bir puan ekler ve her ▼ bir puan alır. Herkes oy verebilir ve eksik olanı ekleyebilir.
Bir şey mi eksik?
Yorumlar (0)
Henüz yorum yok. İlk olun!