En iyi Güney Hindistan yemekleri
Kişilerden alınan 42 oylara göre ilk 3: Masala dosa · Haydarabadi biryani · Idli ve sambar. (Güncellendi: 12 Eyl 2018.)
Wikipedia'nın Güney Hindistan mutfağı hakkındaki makalesine göre pirinç, mercimek, hindistancevizi ve köri yaprakları: Tamil, Kerala, Karnataka ve Andhra yemeklerinin klasikleri.
Otomatik olarak çevrildi (orijinal English dilinde). Orijinali görün
En iyi 14
-
1
Masala dosa
Baharatlı patatesle doldurulmuş çıtır fermente pirinç-mercimek krepi.
-
2
Haydarabadi biryani
Haydarabad'dan baharatlı etli dum pişmiş pirinç.
-
3
Idli ve sambar
Mercimek ve sebze güveci ile buharda pişirilmiş pirinç kekleri.
-
4
Chettinad tavuğu
Kavrulmuş baharatlarla ateşli Tamil tavuk körisi.
-
5
Appam ve güveç
Hindistan cevizi sütü güveci ile dantelli pirinç krep.
-
6
Uttapam
Üzerine soğan ve domates konulan kalın pirinçli gözleme.
-
7
Medu vada
Lezzetli mercimek çörekleri.
-
8
Pongal
Pirinç ve mercimek yağ ve biberle pişirilir.
-
9
Puttu ve kadala köri
Siyah nohut köri ile buharda pişirilmiş pirinç ve hindistan cevizi silindirleri.
-
10
Kerala balık köri
Hindistan cevizi ve kokum soslu balık.
-
11
Rasam
Keskin demirhindi ve biber çorbası.
-
12
Bisi bele banyosu
Karnataka'nın baharatlı pirinç-mercimek yemeği.
-
13
Mysore pak
Mysore'dan zengin gram unu ve sade yağ tatlısı.
-
14
Filtre kahve
Bardak ve dabara arasında köpürtülmüş hindibalı sert kahve.
Bu sıralama nasıl sıralanıyor? İnsanların oylarına göre: her ▲ bir puan ekler ve her ▼ bir puan alır. Herkes oy verebilir ve eksik olanı ekleyebilir.
Bir şey mi eksik?
Yorumlar (1)
Masala dosa with sambar and coconut chutney, perfect breakfast.