Çin'in en klasik yemekleri
Kişilerden alınan 19 oylara göre ilk 3: Dongpo Domuz Eti · Pekin ördeği · Mapo Tofu. (Güncellendi: 10 Tem 2026.)
"Çin'in En Ünlü On Yemeği" listesine ve çeşitli bölgelerin temsili yemeklerine dayanarak en ünlü ve popüler Çin yemekleri seçiliyor.
Otomatik olarak çevrildi (orijinal 简体中文 dilinde). Orijinali görün
En iyi 15
-
1
Dongpo Domuz Eti
Hangzhou'daki ünlü bir yemek olan domuz göbeği, pirinç şarabında yavaş yavaş pişirilir ve yağlıdır ancak yağlı değildir. Efsaneye göre Su Dongpo ile akrabadır.
-
2
Pekin ördeği
Çıtır derili ve yumuşak etli, meyveli odun kömürü ateşinde ızgarada pişirilen Pekin ördeği, lotus yaprağı krepi, kıyılmış yeşil soğan ve tatlı erişte sosuyla servis edilir; birçok listede ilk sırada yer alıyor.
-
3
Mapo Tofu
Qing Hanedanlığı'ndan ünlü bir Chengdu yemeği, kıyma ve fasulye ezmesiyle yumuşak tofu, üzerine biber tozu serpilmiş, baharatlı ve lezzetli.
-
4
haşlanmış balık
Chongqing baharatlı yemeği, kırmızı biber ve Siçuan karabiberiyle dolu sıcak yağa batırılmış balık filetosu.
-
5
Buda duvarın üzerinden atlıyor
Ünlü bir Fujian yemeği, deniz kulağı, deniz hıyarı, köpekbalığı yüzgeci ve bir düzineden fazla malzeme yavaş yavaş haşlanır.
-
6
Buğulanmış Wuchang Balığı
Hubei'nin ünlü yemeği, Mao Zedong'un "Wuchang balığını yeniden yemesi" nedeniyle ünlü.
-
7
Sirke Soslu Batı Gölü Balığı
Hangzhou ot sazanı, tatlı ve ekşi sosla gezdirilir, yumuşak ve ekşidir.
-
8
iki kez pişirilmiş domuz eti
Haşlanmış ve ardından sarımsak filizi ve fasulye ezmesiyle birlikte tavada kızartılmış domuz göbeğinden oluşan Siçuan ev tarzı bir yemek.
-
9
kızarmış domuz eti
Soya sosu ve şekerle pişirilen domuz göbeği ve Mao'nun Kızartılmış Domuz Eti, Hunan mutfağının temsilcileridir.
-
10
Beyazlatılmış tavuk
Klasik bir Kanton yemeği, zencefil ve yeşil soğan soslu marine edilmiş tavuk.
-
11
Doğranmış biberli balık kafası
Hunan mutfağının temsilcisi olan buğulanmış balık kafasının üzeri doğranmış kırmızı biberle kaplanıyor.
-
12
Tatlı ve Ekşi Domuz Eti
Dışı çıtır, içi yumuşak domuz bonfilesi, Shandong mutfağının bir klasiği olan tatlı ekşi sosla servis ediliyor.
-
13
Kung Pao Tavuğu
Efsaneye göre Siçuan Valisi Ding Baozhen'in özel yemeğidir. Fıstık ve kurutulmuş biberle doğranmış tavuktan oluşur ve baharatlı liçi aromasına sahiptir.
-
14
Xiao Uzun Bao
İnce kabuklu ve sulu dokulu Şangay ve Wuxi dim sum'ları arasında en ünlüsü Nanxiang Xiaolong'dur.
-
15
dilenci tavuk
Changshu'nun ünlü yemeği, bütün tavuğun nilüfer yapraklarına sarılması, toprağa mühürlenmesi ve kızartılmasıdır.
Adaylar
Henüz 15'ın zirvesine giremediler. Yükselmeleri için onlara oy verin.
-
16
Lanzhou sığır eriştesi
Biri şeffaf, ikisi beyaz, üçü kırmızı ve dördü yeşil olmak üzere ülkenin her yerinde sokaklarda yenilebilir.
Bu sıralama nasıl sıralanıyor? İnsanların oylarına göre: her ▲ bir puan ekler ve her ▼ bir puan alır. Herkes oy verebilir ve eksik olanı ekleyebilir.
Bir şey mi eksik?
Yorumlar (0)
Henüz yorum yok. İlk olun!