Ekvador'un en iyi tipik yemekleri
Kişilerden alınan 76 oylara göre ilk 3: Soğanlı balık çorbası · Pişmiş · Balık encocado. (Güncellendi: 8 Oca 2025.)
Kutsal Hafta boyunca encebollado'dan fanesca'ya kadar gastronomi rehberlerinde en çok tekrarlanan Sahil ve Sierra'dan Ekvador yemekleri.
Otomatik olarak çevrildi (orijinal Español dilinde). Orijinali görün
En iyi 12
-
1
Soğanlı balık çorbası
Avize ağacı, soğan turşusu ve limondan oluşan Albacore çorbası, akşamdan kalmalığa karşı kıyı ilacı.
-
2
Pişmiş
Sierra'dan llapingachos, mote ve agrio ile odun fırınında kavrulmuş domuz eti.
-
3
Balık encocado
Esmeraldas Hindistan cevizi sosunda balık.
-
4
Fanesca
Süt suyunda on iki tahıl ve morina balığı içeren Paskalya çorbası.
-
5
Llapingacho'lar
Ambato'dan peynirle doldurulmuş patates krepleri.
-
6
yeşil top
Peynir veya chicharrón ile ezilmiş yeşil muz topu, sahilden kahvaltı.
-
7
kızartma kobay
Kömürde kavrulmuş kobay, And Dağları'nın şenlikli yemeği.
-
8
Guatita
Fıstık soslu patatesli işkembe.
-
9
Karides ceviche
Limon, portakal ve domates suyunda karides, canguil ve chifles ile servis edilir.
-
10
Yağda kızartmak
Domuz eti, kendi yağında zerreciklerle birlikte pişirilip kızartılır ve olgunlaştırılır.
-
11
Corviche
Manabí'den balıkla doldurulmuş ve kızartılmış yeşil hamur.
-
12
patates lokrosu
Peynirli ve avokadolu kalın patates çorbası.
Adaylar
Henüz 12'ın zirvesine giremediler. Yükselmeleri için onlara oy verin.
-
13
kurutulmuş keçi
Sarı pirinçli, naranjilla ve chicha'lı keçi yahnisi.
Bu sıralama nasıl sıralanıyor? İnsanların oylarına göre: her ▲ bir puan ekler ve her ▼ bir puan alır. Herkes oy verebilir ve eksik olanı ekleyebilir.
Bir şey mi eksik?
Yorumlar (2)
El encebollado para la resaca, el mejor remedio de Guayaquil 😂
La fanesca de Semana Santa con sus doce granos, qué rica.