En iyi Hırvat yemekleri
Kişilerden alınan 34 oylara göre ilk 3: Pasticada · Peka · Crni rižot. (Güncellendi: 29 Ara 2018.)
Pašticada, siyah risotto, peka, štrukli ve kulen: Dalmaçya'dan Slavonya'ya kadar bölgelerin mutfağı.
Otomatik olarak çevrildi (orijinal English dilinde). Orijinali görün
En iyi 20
-
1
Pasticada
Dalmaçya usulü sığır eti, şarapta yavaş pişirilerek kızartılır.
-
2
Peka
Közlerle kaplı bir çanın altında yavaş yavaş pişirilen et veya ahtapot.
-
3
Crni rižot
Siyah mürekkep balıklı risotto.
-
4
Kulen
Slavonia'dan baharatlı domuz sosisi.
-
5
Fiš-kırmızı biber
Slavonia'dan baharatlı tatlı su balığı yahnisi.
-
6
Purica'nın mlincima'sı
Kavurma suyuna batırılmış mlinci gözleme ile hindi.
-
7
Brudet
Çeşitli balık türlerinden yapılan Dalmaçya balığı güveci.
-
8
Gregada
Adalardan deniz ürünleri güveci.
-
9
Zagorski štrukli
Kuzey Hırvatistan'a özgü, haşlanmış veya fırınlanmış süzme peynirli hamur işi.
-
10
Kotlovina
Samobor su ısıtıcısı domuz eklemi, et ve sosis.
-
11
Viška pogača
Vis adasından tuzlu sardalya focaccia.
-
12
Dalmaçyalı pršut
Istria ve Dalmaçya'dan kuru kürlenmiş jambon.
-
13
Zagrebacki odrezak
Jambon ve peynirle doldurulmuş, panelenmiş ve kızartılmış dana bifteği.
-
14
Soparnik
Dalmaçyalı pazı dolgulu turta.
-
15
Paški efendim
Pag adasından elde edilen koyun sütü peyniri.
-
16
Paška janjetina
Pag'dan Akdeniz otlarıyla kızartılmış kuzu eti.
-
17
Slavonski čobanac
Slavonia ve Baranja'dan baharatlı et güveci.
-
18
Buzara
Sarımsak, zeytinyağı, maydanoz ve beyaz şarapta sotelenmiş kabuklu deniz ürünleri.
-
19
Fritüle
Küçük kızarmış çörekler.
-
20
Samoborska kremšnita'sı
Samobor'dan muhallebi ve krema dilimi.
Bu sıralama nasıl sıralanıyor? İnsanların oylarına göre: her ▲ bir puan ekler ve her ▼ bir puan alır. Herkes oy verebilir ve eksik olanı ekleyebilir.
Bir şey mi eksik?
Yorumlar (5)
Kulen this high? It's great but it's a sausage, not a dish 😅
It goes on every Slavonian table, it counts
Peka is the one dish I still dream about from our trip to Hvar. Book it a day ahead!
Štrukli from Zagorje, baked with cream, unbeatable comfort food
Pašticada at number one is fair, my Split grandma would approve