En iyi Kuzey Makedon yemekleri
Kişilerden alınan 397 oylara göre ilk 3: Ajvar · Tavče gravče · Ohri alabalığı. (Güncellendi: 24 Ara 2021.)
Tavče gravče, ajvar, Ohri alabalığı, šopska salatası ve selsko meso: Kuzey Makedonya'nın Balkan ve Osmanlı lezzetleri.
Otomatik olarak çevrildi (orijinal English dilinde). Orijinali görün
En iyi 19
-
1
Ajvar
Közlenmiş kırmızı biber, hafif veya sıcak.
-
2
Tavče gravče
Ulusal yemek, kil tavada pişmiş fasulye.
-
3
Ohri alabalığı
Ohri Gölü'nün endemik alabalığı.
-
4
Pastrmajlija
Üzerinde kurutulmuş et bulunan oval ekmek turtası.
-
5
Polneti piperki
Pirinç veya pirinç ve etle doldurulmuş biberler.
-
6
Malidžano
Patlıcan yayıldı.
-
7
Flia
Kalkandelen bölgesinden katmanlı krep pasta.
-
8
Sarma
Et ve pilavla doldurulmuş lahana veya asma yaprağı.
-
9
Mekici
Kızartılmış hamur parçaları.
-
10
Šopska salatası
Domates, salatalık, biber ve rendelenmiş beyaz peynir.
-
11
Selsko meso
Toprak kapta mantarlı dana eti, domuz eti ve kuzu eti, şarap ve peynir.
-
12
Pleskavica
Izgara et köftesi.
-
13
Kebapçinja
Izgara kıyma ruloları.
-
14
Turlu tava
Fırında et ve sebze güveç.
-
15
Zelnik
Pırasa, lahana veya peynirli katmanlı pasta.
-
16
Pindžur
Baharatlı kavrulmuş sebze tadı.
-
17
Burek
Etli veya peynirli lapa lapa hamur işi.
-
18
Šarplaninski kaškaval
Şar Dağları'ndan gelen sert koyun peyniri.
-
19
Kompir mandza
Patates ve et güveç.
Bu sıralama nasıl sıralanıyor? İnsanların oylarına göre: her ▲ bir puan ekler ve her ▼ bir puan alır. Herkes oy verebilir ve eksik olanı ekleyebilir.
Bir şey mi eksik?
Yorumlar (14)
Some of these are shared with the whole Balkans, but the Macedonian versions have their own touch.
Šopska is Bulgarian originally, no? Still delicious everywhere.
Yes, it came from Bulgaria but everyone in the region eats it now
Selsko meso deserves to be higher, honestly the best thing I ate in Skopje.
Ajvar at number two is right. Making it in autumn is a whole family event.
Roasting peppers on the balcony all of October, the smell everywhere 😄
Mekici with sirenje on a cold morning, so good
Tavče gravče in a clay pot is the taste of every Sunday at my grandparents' in Bitola.
Going to Ohrid this summer, saving this list
Burek for breakfast with yoghurt, nothing beats it
Malidžano with fresh bread and white cheese, simple and perfect
Pastrmajlija from Štip! People drive there just for it.
Pindžur > ajvar, I said it
Ohrid trout is amazing but please eat the farmed one, the wild population needs protecting.