En iyi tipik Quebec yemekleri
Kişilerden alınan 12 oylara göre ilk 3: Poutin · Çoban pastası · Kuru fasulye. (Güncellendi: 8 Eki 2024.)
Destination Canada, Wikipedia ve Quebec mutfak rehberlerine göre poutine'den puding chômeur'a kadar geleneksel Quebec mutfağından yemekler.
Otomatik olarak çevrildi (orijinal Français dilinde). Orijinali görün
En iyi 12
-
1
Poutin
Patates kızartması, gıcırtılı peynir lorları ve kahverengi sos; 1950'lerde Centre-du-Québec'te doğdu.
-
2
Çoban pastası
Kıyma, kremalı mısır ve katmanlı patates püresi, Quebec çoban turtası.
-
3
Kuru fasulye
Tuzlu pastırma ve pekmezle kaynatılan fasulye, şeker kulübesindeki öğle yemeğinin temel dayanağıdır.
-
4
Montreal Simitleri
St-Viateur ve Fairmount'ta ballı suda haşlanıp odun ateşinde pişirilen simitler.
-
5
Tourtiere
Baharatlı kıymalı börek, Noel arifesinin ve yılbaşının vazgeçilmezi.
-
6
Karda ateş edin
Haşlanmış akçaağaç şurubu kar üzerine döküldü ve şeker kulübesindeki bir çubuğun üzerine yuvarlandı.
-
7
Montreal'den füme et
Schwartz's (1928) tarafından meşhur edilen, dilimlenmiş füme dana göğüs eti sandviçi.
-
8
Bezelye çorbası
Coursers des bois'den miras kalan jambonlu kalın sarı bezelye çorbası.
-
9
Kretonlar
Öğle yemeğinde kızarmış ekmek üzerine baharatlı domuz eti sürülür.
-
10
Şekerli turta
Esmer şeker veya akçaağaç şuruplu pasta, tatil tatlısı.
-
11
Cipaille (cipate)
Gaspésie ve Saguenay'dan çok katmanlı etli ve patatesli turta.
-
12
Akçaağaç şurubu olan dedeler
Akçaağaç şurubunda haşlanmış hamur topları.
Adaylar
Henüz 12'ın zirvesine giremediler. Yükselmeleri için onlara oy verin.
-
13
İşsiz pudingi
Büyük Buhran sırasında ortaya çıkan, üzeri akçaağaç şurubu veya esmer şekerle kaplı kek.
Bu sıralama nasıl sıralanıyor? İnsanların oylarına göre: her ▲ bir puan ekler ve her ▼ bir puan alır. Herkes oy verebilir ve eksik olanı ekleyebilir.
Bir şey mi eksik?
Yorumlar (9)
Pouding chômeur, le dessert le plus réconfortant du monde.
La poutine de La Banquise à Montréal, ouverte 24h sur 24 !
Le pâté chinois de ma mère, rien ne bat ça.
La poutine en premier, évidemment. Avec des vrais crottes de fromage qui font squick squick.
La tire sur la neige à la cabane à sucre au printemps 🍁
Les cretons sur une toast le matin, un classique.
La tourtière du Lac-Saint-Jean, c'est pas la même chose que celle de Montréal !
Le smoked meat de chez Schwartz's, la file vaut la peine.
La tarte au sucre de ma grand-mère 😍