Bahia'daki en iyi tipik yiyecekler
Kişilerden alınan 14 oylara göre ilk 3: Bahian moqueca · Karides fasulyesi topu · Karides Bobo. (Güncellendi: 28 Tem 2025.)
iFood, Morro de São Paulo Catamarão, Curta Mais ve Wikipedia'ya göre Bahia mutfağının karşı konulmaz yemekleri, palmiye yağı ve hindistancevizi sütündeki Afrika mirası.
Otomatik olarak çevrildi (orijinal Português dilinde). Orijinali görün
En iyi 15
-
1
Bahian moqueca
Hurma yağı, hindistancevizi sütü ve biberle pişirilmiş balık veya karides.
-
2
Karides fasulyesi topu
Hurma yağında kızartılmış, vatapá, caruru ve karidesle doldurulmuş kızarmış börülce keki.
-
3
Karides Bobo
Hindistan cevizi sütü ile manyok kremasında karides.
-
4
Abará
Acarajé hamuru muz yapraklarında buharda pişirilir.
-
5
Tavuk boku
Kurutulmuş karides, yer fıstığı ve palmiye fındıklı tavuk.
-
6
Acaçá
Muz yaprağına sarılmış beyaz mısır keki.
-
7
Vatapa
Ekmek kreması, kurutulmuş karides, yer fıstığı, kestane ve palmiye yağı.
-
8
Caruru
Kurutulmuş karides, yer fıstığı ve palmiye yağı ile bamya, Cosme ve Damião'nun yemeği.
-
9
Sarapatel
Kan ve baharatlarla pişirilmiş domuz sakatatları.
-
10
Hausa pirinci
Hausa kökenli, kurutulmuş et ve karides soslu pilav.
-
11
Bahia feijoadası
Mulatinho fasulyesi ve paio içeren versiyon.
-
12
Kokada
Bahian tepsilerinden Hindistan cevizi şekeri.
-
13
Tapyoka lapası
Salvador sokaklarında kahvaltı.
-
14
Öğrenci keki
Şeker ve tarçınla kızartılmış tapyoka ve hindistan cevizli kekler.
-
15
düzenli
Yeşil fasulye, güneşte kurutulmuş et, farofa ve salata sosu.
Adaylar
Henüz 15'ın zirvesine giremediler. Yükselmeleri için onlara oy verin.
-
16
muhallebi
Portekiz ve Afrika kökenli yumurta sarısı ve hindistancevizi tatlısı.
Bu sıralama nasıl sıralanıyor? İnsanların oylarına göre: her ▲ bir puan ekler ve her ▼ bir puan alır. Herkes oy verebilir ve eksik olanı ekleyebilir.
Bir şey mi eksik?
Yorumlar (7)
Moqueca baiana com dendê, nada se compara.
Caruru no dia de Cosme e Damião, tradição.
Vatapá e bobó, comida de festa.
Xinxim de galinha é uma delícia.
Acarajé da Cira em Itapuã, melhor de Salvador.
Abará é o acarajé cozido, menos conhecido mas delicioso.
Bahia tem a comida mais rica do Brasil.