Рекомендовані види японського чаю
Топ-3 згідно з 0 голосами людей: Сенча · Гьокуро · Матча. (Оновлено 31 трав. 2026 р..)
Основні види чаю, який п'ють в Японії. Від Sencha та Gyokuro до Matcha та Hojicha, на основі пояснень давнього магазину чайного листя Yamanenen та блогу про дослідження японської культури.
Автоматично перекладено (оригінал такою мовою: 日本語). Дивіться оригінал
Топ 12
-
1
Сенча
Зелений чай є найбільш споживаним зеленим чаєм в Японії. Освіжаюча терпкість розпарених і скручених чайних листів.
-
2
Гьокуро
Найякісніший чай вирощують під укриттям перед збором. Смак глибокий і солодкий.
-
3
Матча
Порошок, отриманий шляхом подрібнення чаю тенча, вирощеного під укриттям. Незамінна для чайної церемонії.
-
4
Чай під кришкою
Між Гьокуро і Сенча. Накрийте кришкою на короткий проміжок часу, щоб підкреслити смак.
-
5
Hojicha
Ароматний чай із низьким вмістом кофеїну, який готують шляхом обсмажування чайного листя на сильному вогні.
-
6
Генмайча
Ароматний чай, який готують шляхом змішування банчі або сенчі зі смаженим коричневим рисом.
-
7
Банча
Щоденний чай із листя, зібраного пізно в сезон.
-
8
глибоко заварений чай
Темно-зелена м’яка сенча, яку готували на пару довше, ніж зазвичай.
-
9
стебловий чай
Освіжаючий чай із стебел.
-
10
порошкоподібний чай
«Агарі» суші-ресторану — це порошок, отриманий у процесі виробництва Sencha.
-
11
Камайрича
Зелений чай, виготовлений на острові Кюсю, який обсмажують у каструлі без пари.
-
12
Тенча
Сировина для матчі, яка сушиться без скручування.
Як упорядковується цей рейтинг? За голосуванням людей: кожен ▲ додає очко, а кожен ▼ забирає один. Будь-хто може проголосувати та додати те, чого не вистачає.
Чогось не вистачає?
Коментарі (0)
Увійдіть, щоб залишити коментар
Поки немає коментарів. Будь першим!