سپین کے سب سے مزیدار عام پکوان
لوگوں کے 123 ووٹوں کے مطابق ٹاپ 3: آلو کا آملیٹ · اندلس کا گازپاچو · ویلنسیئن پیلا۔۔ (اپ ڈیٹ کردہ 31 دسمبر، 2025۔)
ہسپانوی کھانوں کے پکوان جو گیسٹرونومک گائیڈز اور شمال سے جنوب تک "کیا آزمانا ہے" کی فہرستوں میں سب سے زیادہ دہرائے جاتے ہیں۔ صرف لذیذ پکوان؛ ڈیسرٹ ایک اور فہرست پر جاتے ہیں.
خود بخود ترجمہ (اصل Español میں)۔ اصل دیکھیں
اوپر 20
-
1
آلو کا آملیٹ
انڈے، آلو اور زیتون کا تیل (پیاز کے ساتھ یا بغیر، ابدی بحث)؛ ملک میں سب سے زیادہ گھریلو اور وسیع پکوان۔
-
2
اندلس کا گازپاچو
ٹماٹر، کالی مرچ، ککڑی، لہسن، تیل اور سرکہ کا ٹھنڈا سوپ، اندلس کے موسم گرما کا مخصوص۔
-
3
ویلنسیئن پیلا۔
پیلا پین میں چکن، خرگوش، گیروفون اور سبز پھلیاں کے ساتھ خشک چاول؛ ویلنسیئن باغ کی روایتی ترکیب۔
-
4
گالیشیائی طرز کا آکٹوپس
آکٹوپس کو تانبے کی دیگچی میں پکایا جاتا ہے، اسے لکڑی کی پلیٹ میں پیپریکا، موٹے نمک اور تیل کے ساتھ پیش کیا جاتا ہے۔ گالیشیائی میلوں کا ستارہ۔
-
5
روسٹ چوسنے والا سور
چوسنے والے سور کو لکڑی کے تندور میں بھونا جاتا ہے، اتنا نرم کہ سیگوویا میں اسے پلیٹ کے کنارے سے تراش لیا جاتا ہے۔
-
6
میڈرڈ سٹو
گوشت، بیکن، چوریزو اور سبزیوں کے ساتھ چنے کا سٹو جو تین ڈشوں میں پیش کیا جاتا ہے: سوپ، چنے اور گوشت۔
-
7
ٹماٹر کے ساتھ روٹی
پکے ہوئے ٹماٹر، زیتون کے تیل اور نمک کے ساتھ روٹی رگڑیں۔ کاتالان "pa amb tomàquet" تقریبا ہر چیز کے ساتھ ہے۔
-
8
کروکیٹس
روٹی اور تلی ہوئی بیچمیل، عام طور پر ہیم، چکن یا میثاق جمہوریت کے ساتھ بنائی جاتی ہے۔ سلاخوں اور گھروں کا ایک کلاسک۔
-
9
لہسن کے جھینگے۔
ابلتے ہوئے تیل، لہسن اور مرچ کے ساتھ مٹی کے برتن میں جھینگے؛ روٹی ڈبونے کے لیے
-
10
استوری فابادا
کمپینگو کے ساتھ فارم کی پھلیاں: چوریزو، آسٹورین بلڈ ساسیج، لاکون اور بیکن۔
-
11
ایبیرین ہیم
علاج شدہ آئبیرین سور کا گوشت ٹانگ؛ Guijuelo، Jabugo، Los Pedroches یا Dehesa de Extremadura سے کھلایا جانے والا acorn سب سے زیادہ سراہا جاتا ہے۔
-
12
میثاق جمہوریت
کوڈ کو لہسن اور مرچ کے ساتھ تیل میں ملایا جاتا ہے، جس کا جیلیٹن چٹنی میں ملایا جاتا ہے۔ باسکی کھانوں کا زیور۔
-
13
فدیو
پیلا کی طرح لیکن نوڈلز اور مچھلی یا سمندری غذا کے ساتھ، گانڈیا میں پیدا ہوا؛ آئیولی کے ساتھ پیش کیا گیا۔
-
14
کورڈوبن سالمورجو
ٹماٹر، روٹی، لہسن اور تیل کی کولڈ کریم، گازپاچو سے زیادہ موٹی، سخت ابلا ہوا انڈا اور سب سے اوپر ہیم۔
-
15
پیڈرن مرچ
موٹے نمک کے ساتھ تلی ہوئی چھوٹی ہری مرچ: "کچھ مسالیدار ہیں اور کچھ نہیں ہیں۔"
-
16
مانچیگو رتاتوئیل
بھنے ہوئے ٹماٹر، کالی مرچ، پیاز اور زچینی، اکثر اوپر تلے ہوئے انڈے کے ساتھ۔
-
17
شلجم کی چوٹیوں کے ساتھ لاکون
Lacón شلجم کے سبز (شلجم انکرت)، cachelos اور chorizo کے ساتھ پکایا جاتا ہے، جو گالیشیائی اینٹرائیڈو کی مخصوص ہے۔
-
18
رومیسکو چٹنی کے ساتھ کیلکوٹس
جوان پیاز گرل اور رومیسکو چٹنی میں ڈوبا؛ calçotadas of Valls کے مرکزی کردار۔
-
19
کرمبس
دن بھر پرانی روٹی کو کچل کر لہسن، بیکن اور چوریزو کے ساتھ تلی ہوئی؛ Extremadura، Aragon اور La Mancha سے pastoral پکوان۔
-
20
براواس آلو
گرم چٹنی کے ساتھ فرنچ فرائز (اور بعض اوقات آئیولی)؛ میڈرڈ کی سلاخوں میں سب سے زیادہ درخواست کردہ تاپا۔
امیدوار
وہ اسے سرفہرست 20… ابھی تک نہیں بنا پائے ہیں۔ انہیں اوپر لے جانے کے لیے ووٹ دیں۔
-
21
بیل کی دم
سرخ شراب میں گائے یا بیل کی دم کا سٹو، کم گرمی پر، قرطبہ کی مخصوص چیز۔
-
22
موجو کے ساتھ جھریوں والے آلو
بہت نمکین پانی میں پکائے گئے چھوٹے آلو، سرخ یا سبز موجو کے ساتھ؛ کینیرین ساتھی برابر اتکرجتا.
یہ درجہ بندی کیسے ترتیب دی گئی ہے؟ لوگوں کے ووٹوں سے: ہر ▲ ایک پوائنٹ کا اضافہ کرتا ہے اور ہر ▼ ایک لے جاتا ہے۔ کوئی بھی ووٹ دے سکتا ہے اور جو غائب ہے اسے شامل کر سکتا ہے۔
کیا کچھ غائب ہے؟
تبصرے (5)
تبصرہ کرنے کے لیے لاگ ان کریں۔
Este finde hice fabada siguiendo la lista y salió de diez. Viva Asturias 💛
Echo de menos el marmitako, que en verano en la costa vasca no hay nada mejor.
Tortilla primera, como tiene que ser. Con cebolla, eso sí.
Sin cebolla!! 😤
Las papas arrugadas con mojo picón las últimas? Ni de broma, eso es lo mejor de Canarias.