میکسیکو کے بہترین عام پکوان
لوگوں کے 111 ووٹوں کے مطابق ٹاپ 3: Tacos al پادری · Cochinita pibil · پوبلانو تل۔ (اپ ڈیٹ کردہ 21 مئی، 2026۔)
میکسیکن کھانوں کے پکوان (2010 سے یونیسکو کا ورثہ) جو ان کی اصلی حالت کے ساتھ گائیڈز اور فہرستوں میں سب سے زیادہ دہرائے جاتے ہیں۔
خود بخود ترجمہ (اصل Español میں)۔ اصل دیکھیں
اوپر 20
-
1
Tacos al پادری
انناس، پیاز، لال مرچ اور چٹنی کے ساتھ اوپر میں بھنا ہوا سور کا گوشت؛ میکسیکو سٹی میں سب سے مشہور ٹیکو۔
-
2
Cochinita pibil
سور کا گوشت اناٹو اور کھٹے نارنجی میں میرینیٹ کیا گیا، کیلے کی پتی میں زیر زمین پکایا گیا؛ Yucatan کے.
-
3
پوبلانو تل
پیوبلا سے ٹرکی یا چکن پر مرچ مرچ، مصالحے، گری دار میوے اور چاکلیٹ کی موٹی چٹنی۔
-
4
اینچیلاداس
چلی ساس میں ڈبوئے ہوئے بھرے ٹارٹیلس؛ سوئس، سبز یا تل کلاسیکی ہیں.
-
5
نوگاڈا میں چلی
پوبلانو چلی پھلوں کے ساتھ پکاڈیلو سے بھری ہوئی، اخروٹ اور انار میں نہائی ہوئی؛ پرچم کے رنگ، اگست اور ستمبر میں موسمی۔
-
6
پوزول
سور کا گوشت یا چکن کے ساتھ Cacahuazintle مکئی کا شوربہ، اس کے سرخ، سفید اور سبز ورژن میں؛ گیریرو اور جلسکو سے۔
-
7
تمیلس
مکئی یا کیلے کے پتے میں مکئی کا آٹا بھرا ہوا اور ابلیا۔ سیکڑوں علاقائی قسمیں ہیں۔
-
8
برریا
جلیسکو مرچ کے اچار میں بکری یا گائے کے گوشت کا سٹو؛ آج کل consommé کے ساتھ tacos میں بھی مشہور ہے۔
-
9
ڈوبے ہوئے کیک
ٹماٹر کی چٹنی اور چلی ڈی آربول میں ڈبوئے ہوئے کارنیٹا سے بھرے بیروٹ؛ گواڈالاجارا سے
-
10
ٹوکری tacos
ایک ٹوکری میں پسینے والے ٹیکو، سور کے گوشت کے چھلکے، آلو یا پھلیاں کے ساتھ؛ دارالحکومت کا سڑک کا ناشتہ۔
-
11
تلیوداس
ٹارٹیلا، پھلیاں، پنیر اور جرکی یا سیسینا کے ساتھ بڑا، کرسپی اوکساکن ٹارٹیلا۔
-
12
ٹارٹیلا سوپ
تلی ہوئی ٹارٹیلا سٹرپس، ایوکاڈو، کریم اور پنیر کے ساتھ ٹماٹر اور پاسیلا چلی کا شوربہ۔
-
13
پامبازو
گوجیلو چٹنی میں نہائی ہوئی روٹی، آلو اور چوریزو سے بھری ہوئی اور تلی ہوئی ہے۔
-
14
میمنے کا باربی کیو
میگوے کے پتوں میں لپٹے ہوئے مٹی کے تندور میں پکایا گیا بھیڑ کا بچہ، ہڈالگو کا مخصوص۔
-
15
کارنیٹس
ایک تانبے کے برتن میں سور کا گوشت Quiroga (Michoacán) سے تعلق رکھنے والے سب سے زیادہ مشہور ہیں۔
-
16
سوپس
موٹی مکئی کے آٹے کی بنیاد پنچی ہوئی کنارے کے ساتھ، پھلیاں، چٹنی، کریم، پنیر اور ذائقہ کے مطابق گوشت سے ڈھکی ہوئی ہے۔
-
17
سائز کے مطابق مچھلی
مچھلی کھلی اور مرچ کے اچار کے ساتھ پھیلی، انگارے پر بھونی۔ گوریرو کے
-
18
Chilaquiles
کریم، پنیر اور پیاز کے ساتھ سرخ یا سبز چٹنی میں نہائے ہوئے ٹارٹیلا چپس؛ بہترین میکسیکن ناشتہ۔
-
19
بھری ہوئی مرچیں
پوبلانو چلز پنیر یا پکاڈیلو سے بھری ہوئی، موسمی اور ٹماٹر کے شوربے میں۔
-
20
اگواچائل
کچے کیکڑے کو لیموں میں مرچ، ککڑی اور سرخ پیاز کے ساتھ ٹھیک کیا جاتا ہے۔ Sinaloa سے.
امیدوار
وہ اسے سرفہرست 20… ابھی تک نہیں بنا پائے ہیں۔ انہیں اوپر لے جانے کے لیے ووٹ دیں۔
-
21
Guacamole
پیاز، ٹماٹر، لال مرچ، مرچ اور لیموں کے ساتھ مولکاجیٹ میں کچلا ہوا ایوکاڈو۔
یہ درجہ بندی کیسے ترتیب دی گئی ہے؟ لوگوں کے ووٹوں سے: ہر ▲ ایک پوائنٹ کا اضافہ کرتا ہے اور ہر ▼ ایک لے جاتا ہے۔ کوئی بھی ووٹ دے سکتا ہے اور جو غائب ہے اسے شامل کر سکتا ہے۔
کیا کچھ غائب ہے؟
تبصرے (7)
تبصرہ کرنے کے لیے لاگ ان کریں۔
Chiles en nogada en septiembre, la temporada perfecta.
Ya casi es temporada de pan de muerto, pero los tacos al pastor son todo el año 😄
Tacos al pastor primero, como debe ser.
Faltan los sopes! Y los tacos de suadero también, la neta.
La cochinita pibil de Mérida es otro nivel, la de aquí de cdmx no le llega
Tacos al pastor primero, ni hablar. Con su piñita y salsa verde.
Chiles en nogada solo en temporada, agosto y septiembre en Puebla, son una joya.