بہترین عام پرتگالی پکوان
لوگوں کے 7 ووٹوں کے مطابق ٹاپ 3: Bacalhau à Brás · سبز شوربہ · بیکڈ سارڈینز۔ (اپ ڈیٹ کردہ 25 اگست، 2026۔)
پرتگالی کھانوں کے پکوان جو اکثر عام کھانے کی فہرستوں میں پائے جاتے ہیں، کئی ورژن میں کوڈ کے ساتھ (وہ کہتے ہیں کہ ایک ہزار ترکیبیں ہیں)۔
خود بخود ترجمہ (اصل Português میں)۔ اصل دیکھیں
اوپر 15
-
1
Bacalhau à Brás
سٹرا آلو، پیاز اور سکیمبلڈ انڈے کے ساتھ کٹے ہوئے کوڈ، زیتون اور اجمودا کے ساتھ۔
-
2
سبز شوربہ
آلو کا سوپ باریک کٹی ہوئی کالی اور چوریزو کا ایک ٹکڑا۔
-
3
بیکڈ سارڈینز
مکئی کی روٹی کے اوپر گرلڈ سارڈینز، جون میں سینٹوس پاپولیئرز کی ملکہیں۔
-
4
بطخ کے چاول
بریگا سے کٹے ہوئے بطخ اور چوریزو کے ٹکڑوں کے ساتھ سینکا ہوا چاول۔
-
5
سمندری غذا کے چاول
مختلف سمندری غذا کے ساتھ شرارتی اور شوربے والے چاول۔
-
6
کریم کے ساتھ میثاق جمہوریت
آلو اور کریم کے ساتھ کٹے ہوئے کوڈ، تندور میں گرل۔
-
7
فرانسسینہا
سٹیک، ساسیج اور ہیم کے ساتھ پورٹو سینڈوچ، پنیر اور مسالیدار بیئر ساس میں ڈھکا ہوا ہے۔
-
8
پرتگالی سٹو
گوشت، ساسیجز اور سبزیاں ایک ساتھ پکائیں، خاندانی میز کی علامت۔
-
9
لگاریرو آکٹوپس
میشڈ آلو کے ساتھ بھنا ہوا آکٹوپس اور لہسن کے ساتھ زیتون کا تیل۔
-
10
الینٹیجو اسٹائل سور کا گوشت
کلیمز اور چپس، سمندر اور زمین کے ساتھ میرینیٹ شدہ سور کا گوشت۔
-
11
Leitão da Bairrada
میلہڈا سے خستہ جلد کے ساتھ لکڑی کے تندور میں بھنا ہوا چوسنے والا سور۔
-
12
گومز ڈی سا کوڈ
آلو، پیاز، انڈے اور زیتون کے ساتھ میثاق جمہوریت، پورٹو سے ہدایت.
-
13
پورٹو طرز کا ٹریپ
فولڈ فیجواڈا جس نے پورٹو کے لوگوں کو 'ٹرائپیروس' عرفی نام دیا۔
-
14
بیفانہ
سور کا سینڈوچ لہسن اور شراب میں میرینیٹ کیا گیا، وینڈاس نواس میں مشہور ہے۔
-
15
الہیرا ڈی مرانڈیلا
نئے عیسائیوں کی ایجاد کردہ مرغی اور روٹی سے بھرے، انڈے اور آلو کے ساتھ تلی ہوئی ہے۔
امیدوار
وہ اسے سرفہرست 15… ابھی تک نہیں بنا پائے ہیں۔ انہیں اوپر لے جانے کے لیے ووٹ دیں۔
-
16
سمندری غذا کیٹپلانا
سمندری غذا تانبے کے کیٹپلانا میں پکائی جاتی ہے، جو الگاروے کی مخصوص ہے۔
-
17
Alentejo Açorda
ایلینٹیجو روٹی کا سوپ لہسن، دھنیا، زیتون کا تیل اور پکا ہوا انڈے کے ساتھ۔
-
18
پیری پیری چکن
مرچ کی چٹنی کے ساتھ گرلڈ چکن، جو گویا میں مشہور ہے، الگاروے میں۔
-
19
بھنا ہوا بکرا
آلو کے ساتھ تندور میں بھنا ہوا بکرا، منہو اور بیرس میں ایک تہوار کی ڈش۔
-
20
چنفانہ
پرانے بکرے کا گوشت آہستہ آہستہ مٹی کے برتن میں سرخ شراب میں پکایا جاتا ہے، جو بیرا لٹورل کی مخصوص ہے۔
-
21
سب کے ساتھ میثاق جمہوریت
آلو، گوبھی، انڈے اور اناج کے ساتھ پکایا ہوا میثاق جمہوریت، زیتون کے تیل اور لہسن کے ساتھ بوندا باندی؛ تلفظ میں روایتی.
-
22
مچھلی کا سٹو
آلو، ٹماٹر اور کالی مرچ کے ساتھ مختلف مچھلیوں کا سٹو، ماہی گیری کے علاقوں کا مخصوص۔
-
23
پتھر کا سوپ
پلیٹ پر افسانوی پتھر کے ساتھ المیریم سے ساسیج اور گوشت کے ساتھ بین کا سوپ۔
-
24
Trás-os-Montes Feijoada
Trás-os-Montes کے گوشت اور سور کے گوشت کے ساسیج کے ساتھ ریڈ بین فیجواڈا۔
یہ درجہ بندی کیسے ترتیب دی گئی ہے؟ لوگوں کے ووٹوں سے: ہر ▲ ایک پوائنٹ کا اضافہ کرتا ہے اور ہر ▼ ایک لے جاتا ہے۔ کوئی بھی ووٹ دے سکتا ہے اور جو غائب ہے اسے شامل کر سکتا ہے۔
کیا کچھ غائب ہے؟
تبصرے (1)
تبصرہ کرنے کے لیے لاگ ان کریں۔
Lista boa, mas faltam muitos clássicos: chanfana, açorda alentejana, cabrito assado, frango piri-piri...