اسپین میں بہترین تاپس
لوگوں کے 43 ووٹوں کے مطابق ٹاپ 3: ٹارٹیلا سیخ · اچار والی اینکوویز · براواس آلو۔ (اپ ڈیٹ کردہ 14 ستمبر، 2026۔)
تاپس گائیڈز (Spain.info، TheFork اور gastronomic بلاگز) کے مطابق، تاپس اور حصے جو ہسپانوی بار کے کاؤنٹر سے غائب نہیں ہیں۔ تاپس کے لیے ڈیزائن کیا گیا ہے، دسترخوان کے کھانے کے لیے نہیں۔
خود بخود ترجمہ (اصل Español میں)۔ اصل دیکھیں
اوپر 20
-
1
ٹارٹیلا سیخ
آلو آملیٹ کا ایک پچر، ملک بھر کی سلاخوں میں سب سے زیادہ درخواست کردہ ٹپا۔
-
2
اچار والی اینکوویز
اینچووی فلٹس کو سرکہ میں لہسن اور اجمودا کے ساتھ میرینیٹ کیا جاتا ہے، جو ملاگا کی مخصوص ہے۔
-
3
براواس آلو
تلی ہوئی آلو کیوبز مسالیدار براوا ساس کے ساتھ؛ میڈرڈ میں وہ مذہب ہیں۔
-
4
پیڈرن مرچ
موٹے نمک کے ساتھ تلی ہوئی مرچ؛ ہر چند کاٹنے میں سے ایک۔
-
5
میلے میں آکٹوپس
آکٹوپس پیپریکا اور تیل کے ساتھ پکایا جاتا ہے، گیلیشیا میں اسٹار ڈش۔
-
6
ہیم کروکیٹس
ہیم کے ساتھ کریمی بیچمل، روٹی اور تلی ہوئی؛ آپ بار کو اس کے کروکیٹ سے فیصلہ کرتے ہیں۔
-
7
رومن طرز کا سکویڈ
بریڈڈ سکویڈ بجتی ہے؛ سینڈوچ میں وہ میڈرڈ میں پلازہ میئر کے کلاسک ہیں۔
-
8
لہسن کے جھینگے۔
تیل، لہسن اور مرچ کے ساتھ کیسرول جو میز پر چمکتا ہوا آتا ہے۔
-
9
روسی ترکاریاں
آلو، ٹونا، انڈے، گاجر اور میئونیز؛ Seville اور میڈرڈ کی سلاخوں میں طے شدہ تاپا۔
-
10
ایبیرین ہیم
کچھ سلائسیں چاقو سے چنے یا روٹی کے ساتھ کاٹی جاتی ہیں، لگژری ٹیپا۔
-
11
گلڈا
زیتون، اینکووی اور مرچ بینڈریلا، 1940 کی دہائی میں سان سیبسٹین میں پیدا ہوا۔
-
12
لہسن کے مشروم
مشروم لہسن، اجمودا اور سفید شراب کے ساتھ بھنے ہوئے؛ Logroño میں Laurel Street کی خاصیت۔
-
13
Montadito de pringá
کٹے ہوئے سٹو گوشت کے ساتھ روٹی، Sevillian tapa par excelence.
-
14
فلیمینکوئن
روٹی اور تلی ہوئی لون اور ہیم رول، قرطبہ سے۔
-
15
میڈرڈ طرز کا سفر
ایک مٹی کے برتن میں کوریزو، بلڈ ساسیج اور پیپریکا کے ساتھ ٹریپ پکایا گیا۔
-
16
مورش سیخ
سور کا گوشت یا میمنے کا سیخ پیپریکا اور مسالوں سے میرینیٹ کیا گیا، گرل یا گرل کیا گیا۔
-
17
چوپیٹوس
تلی ہوئی اسکویڈ ٹپس، اندلس کا مخصوص۔
-
18
ٹائیگر mussels
مسالیدار بیچمل سے بھرے ہوئے، ان کے خول میں پھٹے ہوئے اور تلے ہوئے؛ بلباؤ سے بہت۔
-
19
گرے ہوئے کان
پیپریکا اور براوا ساس کے ساتھ گرلڈ سور کا کان، میڈرڈ بارز میں کلاسک۔
-
20
اچار کے جھنڈے
ورموت کے ساتھ اچار کے جھنڈے (گھرکن، چائیوز، زیتون)۔
امیدوار
وہ اسے سرفہرست 20… ابھی تک نہیں بنا پائے ہیں۔ انہیں اوپر لے جانے کے لیے ووٹ دیں۔
-
21
چٹنی میں میٹ بالز
ٹماٹر یا بادام کی چٹنی میں میٹ بالز، اسپین بھر میں سلاخوں میں کلاسک۔
-
22
برگوس بلڈ ساسیج
PGI کے ساتھ چاول کے خون کا ساسیج، ٹکڑوں میں گرل کر پیش کیا جاتا ہے۔
-
23
ٹوٹے ہوئے انڈے
فرنچ فرائز پر تلے ہوئے انڈے، اوپر سے ٹوٹے ہوئے، اکثر ہیم یا چسٹورا کے ساتھ۔
-
24
گرے ہوئے استرا کلیمز
تیل، لیموں اور اجمودا کے ساتھ گرل کھلے استرا کلیمز۔
-
25
گرے ہوئے سکیلپس
چھوٹے گالیشیائی سکیلپس لہسن اور اجمودا کے ساتھ گرے ہوئے ہیں۔
-
26
سائڈر کے ساتھ چوریزو
چوریزو قدرتی سائڈر میں پکایا جاتا ہے، جو آسٹورین سائڈر ہاؤسز کا ایک کلاسک ٹپا ہے۔
-
27
ملاح
مرسیان تاپا: ایک خستہ ڈونٹ پر روسی سلاد، ایک اینچووی کے ساتھ سب سے اوپر۔
-
28
Torreznos
کرسپی فرائیڈ بیکن سٹرپس؛ سوریا سے تعلق رکھنے والوں کے پاس گارنٹی کا نشان ہے۔
-
29
سلمورجو
انڈے اور ہیم کے ساتھ ٹھنڈا ٹماٹر کریم کا کیسرول، قرطبہ کا تاپا۔
یہ درجہ بندی کیسے ترتیب دی گئی ہے؟ لوگوں کے ووٹوں سے: ہر ▲ ایک پوائنٹ کا اضافہ کرتا ہے اور ہر ▼ ایک لے جاتا ہے۔ کوئی بھی ووٹ دے سکتا ہے اور جو غائب ہے اسے شامل کر سکتا ہے۔
کیا کچھ غائب ہے؟
تبصرے (4)
تبصرہ کرنے کے لیے لاگ ان کریں۔
Las bravas de Madrid son otra cosa.
La tortilla, con cebolla por supuesto.
La gilda en el puesto 8 me parece poco, en Donosti es sagrada.
Faltan el pincho moruno, los huevos rotos, la morcilla de Burgos, las albóndigas... ¡lista muy corta!