اندلس کے بہترین عام پکوان
لوگوں کے 46 ووٹوں کے مطابق ٹاپ 3: اندلس کا گازپاچو · فلیمینکو طرز کے انڈے · Pipirrana jiennese۔ (اپ ڈیٹ کردہ 1 اپریل، 2025۔)
ایک یا دو پکوان فی اندلس صوبہ: قرطبہ کے سالمورجو سے لے کر کیڈیز کے جھینگا آملیٹ تک، ہوگرمانیا، ایسپنا فاسکیننٹ اور اندلس کے کھانا پکانے کے رہنما کے مطابق۔
خود بخود ترجمہ (اصل Español میں)۔ اصل دیکھیں
اوپر 12
-
1
اندلس کا گازپاچو
سیویل اور پورے علاقے سے اندلس کے موسم گرما کا ٹھنڈا ٹماٹر سوپ۔
-
2
فلیمینکو طرز کے انڈے
مٹی کے برتن میں مٹر، چوریزو، ہیم اور کالی مرچ کے ساتھ سینکے ہوئے انڈے؛ Seville سے.
-
3
Pipirrana jiennese
Jaén سے ٹماٹر، کالی مرچ اور زیتون کے تیل کا سلاد۔
-
4
کورڈوبن سالمورجو
ٹماٹر، روٹی، لہسن اور تیل کی کولڈ کریم سخت ابلے ہوئے انڈے اور ہیم کے ساتھ۔
-
5
جھینگا آملیٹ
Sanlúcar de Barrameda سے بہت پتلے اور کرسپی جھینگا پینکیکس۔
-
6
ہیم کے ساتھ پھلیاں
ٹینڈر چوڑی پھلیاں ہیم کے ساتھ تلی ہوئی ہیں، گریناڈا کی پہچان۔
-
7
آلو کے ساتھ چاکو
آلو کے ساتھ سٹوئڈ کٹل فش، ہیلوا چوکرز کی ڈش۔
-
8
سارڈائن سکیورز
سارڈائنز کھمبوں پر سیخ ہو کر ملاگا کے ساحلوں کی ریت پر بھونتی تھیں۔
-
9
تلی ہوئی مچھلی
ملاگا سے کیڈیز تک زیتون کے تیل میں تلی ہوئی اینکوویز، کٹل فش، میرینیٹڈ ڈاگ فش اور ملٹ۔
-
10
بیل کی دم
کورڈوبا سے ریڈ وائن میں ٹیل سٹو۔
-
11
گریناڈا لینا
عرب نژاد کاڈ، زیتون اور چائیوز کے ساتھ اورنج سلاد۔
-
12
اجوبلانکو
ملاگا سے انگور کے ساتھ ٹھنڈا بادام، لہسن اور روٹی کا سوپ۔
امیدوار
وہ اسے سرفہرست 12… ابھی تک نہیں بنا پائے ہیں۔ انہیں اوپر لے جانے کے لیے ووٹ دیں۔
-
13
خرگوش کے ساتھ گرولوس
المیریا کا گھریلو پاستا خرگوش کے ساتھ پکایا جاتا ہے، جو تہواروں کے لیے مخصوص ہے۔
-
14
فلیمینکوئن
سور کا گوشت قرطبہ سے ہیم کے ساتھ رول کیا گیا، بریڈ اور فرائی کیا گیا۔
یہ درجہ بندی کیسے ترتیب دی گئی ہے؟ لوگوں کے ووٹوں سے: ہر ▲ ایک پوائنٹ کا اضافہ کرتا ہے اور ہر ▼ ایک لے جاتا ہے۔ کوئی بھی ووٹ دے سکتا ہے اور جو غائب ہے اسے شامل کر سکتا ہے۔
کیا کچھ غائب ہے؟
تبصرے (4)
تبصرہ کرنے کے لیے لاگ ان کریں۔
El salmorejo cordobés es mejor que el gazpacho y lo sabéis 😏
Tortillitas de camarones de Casa Balbino en Sanlúcar, la mejor del mundo.
Pescaíto frito en Cádiz, mirando al mar. No necesito más.
Falta el ajoblanco... ah no, que está. Pues el puchero!