کینری جزائر کے بہترین عام پکوان
لوگوں کے 28 ووٹوں کے مطابق ٹاپ 3: موجو کے ساتھ جھریوں والے آلو · پرانے کینیرین کپڑے · کینیرین سانکوچو۔ (اپ ڈیٹ کردہ 17 اگست، 2025۔)
Gran Canaria، Hogarmania اور کینیرین فوڈ گائیڈز کے سرکاری سیاحت کے مطابق آلو، موجوز اور گوفیو کا کینیرین کھانا۔
خود بخود ترجمہ (اصل Español میں)۔ اصل دیکھیں
اوپر 10
-
1
موجو کے ساتھ جھریوں والے آلو
چھوٹے آلو بہت نمکین پانی میں پکائے جاتے ہیں، جس میں سرخ پکون یا ہری پیلینٹرو موجو ہوتا ہے۔
-
2
پرانے کینیرین کپڑے
سٹو، تلے ہوئے اور مصالحے سے بچا ہوا گوشت کے ساتھ چنے۔
-
3
کینیرین سانکوچو
نمکین مچھلی (چرنے یا کوروینا) آلو، شکرقندی، موجو اور گوفیو ساس کے ساتھ۔
-
4
موجو کے ساتھ گرے ہوئے پنیر
موجو کے ساتھ گرلڈ بکری پنیر، کبھی کبھی کھجور کے شہد کے ساتھ۔
-
5
blanched gofio
Gofio مچھلی کے شوربے کے ساتھ گاڑھا ہونے تک ہلایا، کچے پیاز کے ساتھ۔
-
6
watercress سٹو
Tenerife سے باجرا اور پسلیوں کے ساتھ واٹر کریس سٹو۔
-
7
میٹھے آلو ٹراؤٹ
میٹھے آلو اور بادام سے بھرے میٹھے تلے ہوئے پکوڑے، جزائر کینری میں کرسمس کے لیے مخصوص۔
-
8
سالمورجو میں خرگوش
خرگوش کو شراب، لہسن، پیپریکا اور زیرہ میں ملایا گیا۔
-
9
کینری سٹو
گوشت، چنے اور بہت سی سبزیوں اور پھلوں کے ساتھ پکایا جاتا ہے: باجرا، شکرقندی، ناشپاتی، کدو۔
-
10
گڈ میسبی
لا پالما اور ٹینیرائف سے بادام، زردی اور شہد کی میٹھی۔
امیدوار
وہ اسے سرفہرست 10… ابھی تک نہیں بنا پائے ہیں۔ انہیں اوپر لے جانے کے لیے ووٹ دیں۔
-
11
جامع چنے
پسلیوں، بیکن اور سبزیوں کے ساتھ چنے کا سٹو، خاص طور پر گران کینریا۔
-
12
کاراجاکاس
موجو، روایتی تپے میں جگر کو میرینیٹ کیا گیا۔
-
13
بوڑھا ہوا
آلو اور سبز موجو کے ساتھ پکی ہوئی پرانی مچھلی۔
-
14
روسٹ ٹانگ
سینڈوچ کے لیے موجو میں بھنی ہوئی سور کا گوشت۔
-
15
الموگروٹ گومیرو
ٹھیک شدہ پنیر پیٹ، کالی مرچ، لہسن اور تیل، جو لا گومیرا کی طرح ہے، روٹی پر پھیلانے کے لیے۔
یہ درجہ بندی کیسے ترتیب دی گئی ہے؟ لوگوں کے ووٹوں سے: ہر ▲ ایک پوائنٹ کا اضافہ کرتا ہے اور ہر ▼ ایک لے جاتا ہے۔ کوئی بھی ووٹ دے سکتا ہے اور جو غائب ہے اسے شامل کر سکتا ہے۔
کیا کچھ غائب ہے؟
تبصرے (6)
تبصرہ کرنے کے لیے لاگ ان کریں۔
Gofio escaldado con cebolla, sabor de casa.
El sancocho canario el Viernes Santo, tradición.
Las papas arrugadas con mojo primero, normal. Mojo rojo y mojo verde, siempre los dos.
El queso asado con mojo y miel de palma, un vicio.
Faltan las garbanzas compuestas y el almogrote gomero.
El conejo en salmorejo de mi tía es lo mejor de Tenerife.