بہترین پروونسل ڈشز
لوگوں کے 0 ووٹوں کے مطابق ٹاپ 3: Bouillabaisse · Ratatouille · پروونسل سٹو۔ (اپ ڈیٹ کردہ 21 اپریل، 2023۔)
لی روٹارڈ، پروونس ویب اور پروونسل ریسیپی گائیڈز کے مطابق، پروونس کا کھانا، زیتون کے تیل، لہسن اور جڑی بوٹیوں سے ذائقہ دار ہے۔
خود بخود ترجمہ (اصل Français میں)۔ اصل دیکھیں
اوپر 10
-
1
Bouillabaisse
Rouille croutons کے ساتھ مارسیل راک مچھلی کا سوپ؛ ایک چارٹر نے 1980 سے اس کی حفاظت کی ہے۔
-
2
Ratatouille
ٹماٹر، بینگن، زچینی، کالی مرچ اور پیاز زیتون کے تیل میں ابلتے ہیں، جو جنوب کی علامت ہے۔
-
3
پروونسل سٹو
بیف کو ریڈ وائن میں میرینیٹ کیا گیا اور جڑی بوٹیوں اور نارنجی کے ساتھ لمبے وقت تک ابالا۔
-
4
آئولی
عظیم آئولی: کوڈ اور ابلی ہوئی سبزیاں پسے ہوئے لہسن اور زیتون کے تیل کی چٹنی کے ساتھ۔
-
5
پسٹو سوپ
سبزیوں اور پھلیوں کا سوپ تلسی، لہسن اور زیتون کے تیل کے ساتھ پکایا جاتا ہے۔
-
6
ٹیپنیڈ
زیتون، کیپر اور اینکووی پیوری پھیل گئی۔
-
7
پیسالادیری
پگھلے ہوئے پیاز، اینکوویز اور زیتون سے مزین روٹی کا آٹا، نائس سے۔
-
8
سوکا
چنے کے آٹے کا پینکیک لکڑی سے چلنے والے تندور میں پکایا جاتا ہے، اچھا اسٹریٹ فوڈ۔
-
9
نیکوز سلاد
ٹماٹر، انڈے، زیتون، اینکوویز یا ٹونا، پیوریسٹ کے مطابق پکی سبزیوں کے بغیر۔
-
10
چھوٹے بھرے Niçois
تندور میں سینکا ہوا گوشت اور جڑی بوٹیوں سے بھری سبزیاں۔
امیدوار
وہ اسے سرفہرست 10… ابھی تک نہیں بنا پائے ہیں۔ انہیں اوپر لے جانے کے لیے ووٹ دیں۔
-
11
سبزی ٹان
باری باری کٹی ہوئی سبزیاں اور مٹی کے برتن میں دانے دار۔
-
12
Aix کے Calissons
شاہی آئسنگ کے نیچے بادام کا پیسٹ اور کینڈی والا خربوزہ۔
-
13
مارسیل سے شٹل
کشتی کے سائز کے بسکٹ جس کا ذائقہ اورینج بلسم ہے۔
یہ درجہ بندی کیسے ترتیب دی گئی ہے؟ لوگوں کے ووٹوں سے: ہر ▲ ایک پوائنٹ کا اضافہ کرتا ہے اور ہر ▼ ایک لے جاتا ہے۔ کوئی بھی ووٹ دے سکتا ہے اور جو غائب ہے اسے شامل کر سکتا ہے۔
کیا کچھ غائب ہے؟
تبصرے (5)
تبصرہ کرنے کے لیے لاگ ان کریں۔
La salade niçoise, sans pommes de terre ni haricots verts, attention !
La socca chaude au marché du cours Saleya à Nice 😋
L'aïoli du vendredi, tradition provençale.
Les calissons d'Aix, ce n'est pas un plat mais je valide 😄
La vraie bouillabaisse de Marseille, avec la rouille et les croûtons, rien à voir avec une soupe de poisson.