Những món ăn truyền thống ngon nhất của Anh
Top 3 theo 26 phiếu bầu từ mọi người: Cá và khoai tây chiên · Bữa sáng đầy đủ kiểu Anh · Bánh của người chăn cừu. (Đã cập nhật 15 thg 8, 2024.)
Những món ăn mặn cổ điển của Anh, Scotland, xứ Wales và Bắc Ireland mà mọi sách hướng dẫn ẩm thực người Anh đều khuyên du khách nên thử. Bánh pudding và bánh ngọt được để lại cho một danh sách khác.
Được dịch tự động (bản gốc ở English). Xem bản gốc
15 hàng đầu
-
1
Cá và khoai tây chiên
Cá tuyết hoặc cá tuyết chấm đen tẩm khoai tây chiên dày, muối và giấm mạch nha; được bán ở Anh từ những năm 1860.
-
2
Bữa sáng đầy đủ kiểu Anh
Thịt xông khói, xúc xích, trứng, đậu nướng, cà chua nướng, nấm, bánh pudding đen và bánh mì nướng.
-
3
Bánh của người chăn cừu
Thịt cừu băm với hành tây và cà rốt dưới lớp vỏ khoai tây nghiền (với thịt bò thì đó là một chiếc bánh nhỏ).
-
4
Gà tikka masala
Gà nướng sốt kem cay cà chua, được các nhà hàng cà ri Anh ưa chuộng và thường được gọi là món ăn quốc gia.
-
5
trứng Scotch
Trứng luộc bọc trong thịt xúc xích, tẩm bột và chiên giòn.
-
6
Bánh bít tết và thận
Thịt bò và thận hầm trong nước sốt và nướng dưới nắp bánh ngọt.
-
7
Haggis, neeps và tatties
Món ăn quốc gia của Scotland: nội tạng cừu với bột yến mạch và gia vị, với món Thụy Điển và khoai tây; ngôi sao của Đêm bỏng.
-
8
bánh ngọt Cornish
Bánh ngọt hình chữ D nhân thịt bò, khoai tây, Thụy Điển và hành tây; được bảo vệ PGI từ năm 2011.
-
9
nướng chủ nhật
Thịt bò, thịt cừu hoặc thịt gà nướng với khoai tây nướng, rau, nước thịt và bánh pudding Yorkshire, ăn vào Chủ nhật.
-
10
Bangers và mash
Xúc xích với khoai tây nghiền và nước sốt hành tây.
-
11
Bữa trưa của người đi cày
Đĩa phô mai cheddar hoặc Stilton lạnh, bánh mì giòn, dưa chua, táo và hành ngâm; một quán rượu cổ điển.
-
12
Thịt Bò Wellington
Phi lê bò bọc nấm duxelles, bọc trong bánh phồng và nướng.
-
13
Cóc trong lỗ
Xúc xích nướng trong bột bánh pudding Yorkshire, dùng kèm nước thịt.
-
14
Lẩu Lancashire
Thịt cừu và hành tây hầm với khoai tây thái lát và nướng chậm.
-
15
hiếm xứ Wales
Bánh mì nướng phủ sốt phô mai tan chảy, rượu bia và mù tạt, nướng.
Ứng viên
Họ chưa lọt vào top 15…. Hãy bỏ phiếu để họ thăng tiến.
-
16
Bánh và nghiền
Cổ điển Đông London: bánh bò bằm với rượu nghiền và 'rượu' mùi tây xanh.
-
17
cá bột
Món chiên với bánh mì soda và khoai tây chiên của Bắc Ireland.
Thứ hạng này được sắp xếp như thế nào? Theo sự bình chọn của mọi người: mỗi ▲ cộng một điểm và mỗi ▼ trừ đi một điểm. Bất cứ ai cũng có thể bỏ phiếu và bổ sung những gì còn thiếu.
Có cái gì đó còn thiếu?
Nhận xét (11)
Still can't believe toad in the hole is that low. Proper comfort food when it's cold outside, and autumn is here 🍂
First proper Sunday roast of autumn this weekend. Yorkshire puddings included, obviously.
Ulster fry last?? Potato bread and soda bread, it's better than the full English, fight me
A good Cornish pasty from a bakery in St Ives, still dreaming about it.
Chicken tikka masala being 'British' will never not be funny to me 😂
The claim is from a restaurant in Glasgow, the Shish Mahal. Nobody's 100% sure but it's the most famous story.
It was literally invented in Glasgow, so yeah, it counts.
Beef Wellington is more of a Gordon Ramsay thing than an everyday British dish tbh
Sunday roast at #2 is criminal, it's the best meal in the world. Yorkshire puddings are non-negotiable.
Proper fish and chips by the seaside with salt and vinegar, nothing beats it.
Where's the pork pie? Melton Mowbray has PGI status!