Đồ ngọt Mexico đặc trưng nhất
Top 3 theo 115 phiếu bầu từ mọi người: Cajeta de Celaya · cà vạt mộc qua · Cocada. (Đã cập nhật 18 thg 12, 2023.)
Đồ ngọt truyền thống từ Mexico, hầu hết đều là đồ thủ công và di sản bản địa hoặc tu viện, được nhắc lại nhiều nhất trong sách hướng dẫn và công thức nấu ăn.
Được dịch tự động (bản gốc ở Español). Xem bản gốc
15 hàng đầu
-
1
Cajeta de Celaya
Kẹo sữa dê nấu đường nổi tiếng ở Celaya (Guanajuato).
-
2
cà vạt mộc qua
Bột trái cây (mộc qua, ổi) đặc trưng của Morelia, với phô mai.
-
3
Cocada
Dừa nạo với đường và sữa, nướng hoặc dạng que.
-
4
Niềm vui
thanh rau dền với mật ong hoặc piloncillo, có nguồn gốc từ tiền Tây Ban Nha; Tulyehualco (CDMX) tổ chức hội chợ.
-
5
say rượu
Kẹo sữa và tinh bột với rượu, phủ đường, đặc trưng của Puebla.
-
6
Bánh hạnh nhân đậu phộng
Chiếc từ thương hiệu De la Rosa (Guadalajara, 1942) là một món đồ cổ điển của cửa hàng.
-
7
xà beng
Đậu phộng rang giòn hoặc pepitas với piloncillo hoặc mật ong.
-
8
Tấm wafer có hộp
Hai miếng bánh xốp mỏng có cajeta ở giữa, vị khá ngọt.
-
9
Vinh quang của Linares
Kẹo sữa dê với quả óc chó bọc trong giấy bóng kính màu đỏ, từ Nuevo León.
-
10
me ớt
Bột me với đường và ớt, vị chua ngọt và cay nồng của Mexico.
-
11
Giăm bông
Dulce de leche, đường và quế nấu trong nồi đồng.
-
12
Khoai lang Puebla
Những thanh khoai lang có hương vị đường và trái cây, từ tu viện Santa Clara de Puebla.
-
13
hộp sọ đường
Hộp sọ đường được trang trí cho Ngày của người chết.
-
14
Kẹo sữa cháy
Sữa và đường nấu cho đến khi caramen, từ Zacatecas và Jalisco.
-
15
Di chuyển chúng tôi
Những khối bột chiên dán mật ong piloncillo, từ Puebla.
Ứng viên
Họ chưa lọt vào top 15…. Hãy bỏ phiếu để họ thăng tiến.
-
16
Pepitorias
Hạt bí ngô với piloncillo giữa các tấm bánh xốp màu, từ Guanajuato.
Thứ hạng này được sắp xếp như thế nào? Theo sự bình chọn của mọi người: mỗi ▲ cộng một điểm và mỗi ▼ trừ đi một điểm. Bất cứ ai cũng có thể bỏ phiếu và bổ sung những gì còn thiếu.
Có cái gì đó còn thiếu?
Nhận xét (2)
Las glorias de Linares son lo mejor de Nuevo León, aunque yo soy más de jamoncillo.
La cajeta de Celaya con obleas, sabor a infancia 🥹